翌日，天剛蒙蒙亮。
陳遠卻沒有像往常一樣，前往城郊的校場。
他將張大鵬叫到身前，遞給他一張剛寫好的告示。
“貼到府邸門口去，越顯眼越好。”
張大鵬接過一看，愣住了。
告示上寫的，并非招募兵勇，也不是招工。
而是招募一種名為“行商”的合作伙計。
上面寫得清清楚楚。
不收任何費用，不問出身來歷。
只要是清水縣及周邊村落的百姓，自帶一副扁擔貨郎擔和兩個幾個木桶，便可前來應征。
這……
大人又要做什么？
張大鵬滿心疑惑，但還是忠實地執行了命令，將告示貼在了府邸的大門旁。
這新奇的告示，很快便吸引了城中無數人的目光。
尤其是那些無所事事的流民，以及因為春麻稅而沒了生計的小商販。
他們三三兩兩地聚集在陳府門前，對著告示指指點點，議論紛紛。
“招行商？還不要錢？”
“自帶扁擔還有木桶就行？天底下哪有這等好事？”
“我看八成是騙人的，這位陳縣尉，心思古怪得很。”
人群越聚越多，喧鬧聲幾乎傳遍了半條街。
就在眾人疑惑之際。
“吱呀——”
府門大開。
陳遠負手走了出來。
在他身后，幾個健壯的漢子抬出了幾板還冒著熱氣的物事。
那東西方方正正，白白嫩嫩，正是眾人從未見過的豆腐。
更引人注目的，是旁邊架起的一口大鍋。
侯三將一板豆腐切塊，與早就備好的肉末一同下鍋。
隨著“刺啦”一聲，猛火催動下，一股難以形容的霸道香氣，瞬間炸開！
肉香混合著一種奇特的豆香，蠻橫地鉆入每個人的鼻孔。
前一刻還喧鬧不休的人群，瞬間安靜了下來。
所有人的目光，都被那口鍋牢牢吸引，喉頭不自覺地滾動著。
“諸位。”
陳遠的聲音響起，清晰地傳入每個人耳中。
“今日招募行商，販賣的就是此物，名為‘豆腐’。”
他環視一圈，看著眾人渴望的眼神，微微一笑。
“所有前來應征的鄉親，皆可免費品嘗一份。”
“嘗過之后，再決定是否與我陳某人合作。”
免費品嘗？
人群先是一靜，隨即騷動起來。
有膽子大的，將信將疑地第一個上前。
侯三給他盛了一小碗肉末燒豆腐。
那人接過碗，看著里面白嫩的豆腐塊和香氣撲鼻的肉末，再也忍不住，直接扒了一大口。
下一刻。
他整個人都僵住了。
眼睛瞪得像銅鈴！
那豆腐入口即化，嫩滑無比，濃郁的肉汁和豆香在口中完美交融，帶來前所未有的味覺沖擊。
“好吃，太……太好吃了！”
他含糊不清地叫喊著，三兩口便將一碗豆腐扒得干干凈凈，還意猶未盡地舔了舔碗底。
有了第一個吃螃蟹的人，剩下的人再無顧慮，蜂擁而上。
“給我來一碗！”
“還有我！我也要嘗嘗！”
場面一度有些混亂。
但品嘗過豆腐之后，所有人的反應都出奇地一致。
震驚、贊嘆、不可思議！
“天啊，這是什么神仙吃食？”
“比肉還嫩，比蛋還滑！”
贊美聲此起彼伏。
幾乎所有品嘗過的人，都當場表示，愿意販賣這種名為“豆腐”的新奇食物。
看著群情激奮的眾人，陳遠抬手，示意大家安靜。
“合作的方式很簡單。”
他朗聲道：“我陳府不設店面，而是將這豆腐，以最低的本錢，批發給諸位。”
“每板豆腐只取十文錢，剩下的錢財，你們賺多少，就算多少，都歸你們自己所有，我分文不取！”
這種營銷方式和之前賣絹花發簪有相同之處。
但之前陳遠和東溪村是合作設的方式，用原料請村人來做，還是雇傭的本質。
且只能靠自己村人，無法擴大銷售平臺。
又因發簪的特殊性，不是消耗品，是奢侈品。
必須手動控制市場價格。
而這次陳遠使用的是批發商的方式，不賣原料，直接賣成品。
由市場決定價格，大大擴充了渠道，優勢也增多許多。
而當陳遠的話音落下。
全場死寂。
所有人都以為自己聽錯了。
只取十文錢？
這……這幾乎等于白送啊！
吃過這種豆腐的眾人，立即都意識到，這是一種全新的美食。
潤滑如蛋，新奇無比。
必然是要大賣的！
而每板只需十文錢，哪怕賣不出去，留著自己吃也行！
這種幾乎零風險，穩賺不賠的買賣，簡直是天上掉餡餅！
“大人，此話當真？”一個老貨郎顫聲問道。
“我陳遠，一言九鼎。”
狂喜！
短暫的寂靜后，人群爆發出山呼海嘯般的歡呼聲。
所有人的顧慮，都在這巨大的利益面前，煙消云散。
“我干！”
“算我一個！”
葉清嫵早已按照陳遠的吩咐。
在門口設下桌案。
張大鵬和侯三負責分配豆腐。
葉紫蘇則在一旁幫忙，給每個領取了豆腐的小販，分發一張紅色的紙條。
“這是我家夫君要求的，必須貼在你們的木桶上，日后還有用處。”
小販們接過一看，只見紅紙上用墨寫著兩個字——“東溪記”。
雖然不明白用意，但沒人會拒絕這個小小的要求。
陳遠又教了他們一些賣豆腐的術語。
很快。
第一批數十名小販，挑著裝滿豆腐的擔子，臉上洋溢著興奮與期待，奔赴清水縣的各個街巷，以及周邊的村落。
清脆的叫賣聲，很快便在各處響起。
“賣豆腐咯！東溪記白玉豆腐！便宜又好吃！”
而縣城外的工坊內。
葉家三女和從東溪村跟來的婦人們，早已熱火朝天地忙碌起來，確保貨源的充足供應。
效果，立竿見影。
僅僅一天不到的時間。
“豆腐”這個新奇的詞匯，便傳遍了清水縣的大街小巷。
那獨特的香味，更是無孔不入。
“價錢只有尋常飯食的小半，味道卻比野菜好吃百倍！”
“又香又滑，我家娃兒搶著吃！”
這樣的口碑，在百姓中迅速傳開。
無數人被勾起了好奇心，紛紛解囊購買。
一時間。
清水縣內，引發了一股搶購豆腐的熱潮。
百姓們甚至給這白嫩的食物，取了個雅致又貼切的名字——“陳氏白玉”。
傍晚時分。
陳府內。
銅錢堆成了小山。
葉家三女在清點賬目。
結果出來。
僅僅一日，純利便高達二十兩！
經過賣簪花和首飾的歷練，葉家姐妹對夫君日進斗金的能力，已有了心理準備。
雖喜悅，卻不至震驚。
可一旁的田劉氏，卻看得徹底傻了。
她呆呆地看著那一堆堆的銅錢，又看了看正在和女兒們說笑的陳遠，心中翻起了滔天巨浪。
點豆成金……
這位新主人，用的簡直是仙家手段！
……
兩日后。
豆腐的熱潮，已經徹底席卷了整個清水縣，以及周邊的二十幾個村鎮。
無論是在縣城，還是在鄉野田間。
“陳氏白玉”都成了百姓餐桌上最受歡迎的菜肴。
縣里幾家最大的酒樓飯館，眼紅不已，也偷偷買來大豆，試圖仿制。
可他們沒有石膏點鹵的關鍵技術。
更不知道其中配比的奧妙。
做出來的東西，要么無法凝固，要么又苦又澀，根本無法入口。
而這拙劣的仿制品。
反而從另一方面，更襯托出了“東溪記”豆腐的神奇與獨一無二。
工坊的生產規模一擴再擴，卻依舊是供不應求。
然而。
陳遠卻讓葉清嫵有意識地控制每日的豆腐生產量。
“清嫵，記住，吊著他們的胃口，才能賣得長久。”
他簡單地解釋了供需的關系。
葉清嫵冰雪聰明，一點即透，立刻應了下來。
“好。”
只是，看著庫房里還堆積如山的大豆，她心中又不禁泛起一絲憂慮。
按照夫君這種賣法，雖能讓豆腐的熱度一直保持。
可庫房中還有大半豆子，要何年何月才能用完？
然而。
她見陳遠這幾日眉宇間總帶著一絲凝重，似乎在為別的事情煩心，便將這個疑問壓在了心底，不想讓他分神。
陳遠也因為心思都在另一件事上。
忘記了對她說明后續的安排。
而這件事就是——
清水縣，要出賊匪了！
黑風寨。
不知何故。
竟跨越了好幾道山脈，將劫掠的手，伸進了向來還算安定的齊州府！
黑風寨在齊州的西北方向。
本是盤踞在齊州與滄州交界處的一股小匪。
雖因春麻稅，北邊十幾個府流民四起，不少人落草為寇，讓這黑風寨的勢力也如滾雪球般壯大起來。
但按理說，他們應該繼續襲擾距離更近，且無險阻的滄州府才對。
然而不知怎么的。
這股匪徒卻一反常態，往西南而來，接連劫掠了齊州府的數個村落，其前鋒甚至已經快要摸到清水縣的邊界。
此事，已驚動州府。
張姜已下令，調集清水縣附近幾個縣的兵馬，一起去圍剿。
守在清水縣外軍營的王都尉，自然不例外，也領著他那幾百軍士，過去聯合剿匪。
如此一來。
整個清水縣極其空虛。
衙丁兵丁就只剩下陳遠的上百人。
因此。
這些日子。
陳遠白日里處理完豆腐的生意，便一頭扎進校場，瘋狂地操練。
也在附近村落，給各村長下了命令，若有任何風吹草動，第一時間來報。