另外半邊豬肉用同樣的辦法處理后，陳偉南直接走到收購站帶隊年輕人身邊問。
“這兩塊豬肉怎么樣？”
年輕人沒想到陳偉南做人做事兒這么地道。
他本來以為陳偉南會切走幾十斤最好的五花肉留下來，再把剩下的豬肉賣給自已。
沒想到陳偉南竟然把最差的幾十斤豬肉留下來，把最好的五花肉跟肥膘肉賣給自已。
這要是再不滿意就沒天理了
趕緊接話：“非常滿意……”
“陳偉南同志……跟你說句實話，我已經好多年沒看過這么好的豬肉了。”
“現在就稱重……就算超過一百五十斤我也收了。”
“我相信我們站長也會非常滿意……”
秤是從收購站帶來的，幾個人只用了不到十分鐘就秤完重量。
“陳偉南同志，總共一百五十六斤豬肉，雖然多了六斤，但我們也收了。”年輕人秤完重量后很滿意道。
“就按我們站長開出來的價格：要肉票，一塊錢一斤豬肉……”
“不要肉票，一塊四一斤豬肉……”
“你想怎么賣？”
“不管是錢還是肉票，我都帶來了。”
陳偉南想了一下回答：“26斤豬肉要肉票，剩下140斤豬肉不要肉票。”
來自收購站的年輕人稍微一算就有了結論：“總共26張一斤肉票，222塊錢。”
一旁的老爹急了，剛準備開口提醒兩句，結果話還沒出口就被陳偉南打斷道：“爹……”
“這件事兒你聽我的肯定沒錯。”
對方急著把兩扇豬肉拖回收購站，點清錢票就急急忙忙開車離開。
一旁看熱鬧的鄰居也紛紛散去，準備等陳偉南做好殺豬菜以后再過來。
老爹這才找著開口機會：“兒子……”
“鴿子市一斤肉票三毛五分錢都能買到，你剛才就應該一斤肉票也不要，全部換成錢。”
“那樣的話咱們還能多掙一塊三毛錢？”
大舅跟著接話：“偉南……”
“你剛才確實太沖動了？”
“收購站給你的肉票四毛一張，背地里去鴿子市只要三毛五一張，你收一張肉票就虧五分錢，這是何苦呢？”
看老爹一副后悔模樣，似乎還想教訓自已幾句，陳偉南毫不猶豫打斷：“爹……大舅……”
“你們說得這些情況我都一清二楚……”
“那你為什么還要那么多肉票？”老爹馬上露出一副恨鐵不成鋼表情反問。
看兩個長輩越說越著急，陳偉南只能耐著性子解釋：“我是故意的。”
“咱們生產隊藏著不少小心眼兒的人，見不得別人過好日子。”
“要是沒有這些肉票，咱們在家吃肉的次數多了，肯定會遭人記恨，說不定就有那么幾個小心眼兒的人把我們舉報到公社，說我們投機倒把，不然哪兒來那么多肉票去買肉。”
“有了這二十多斤肉票，別人再舉報就要掂量掂量。”
“這些肉票雖然不多，但平均到每個月也有兩斤半，加上我們自已煙熏的臘肉，到時候咱家頓頓吃肉都能解釋的過去，也就不怕別人舉報了。”
“雖然虧了一塊多錢，但少了很多亂七八糟的麻煩。”
大舅馬上接話：“這么一算，那偉南這一塊多錢虧的不冤。”
“去年我們生產隊就有個膽子大的年輕人經常去鴿子市換東西，應該掙了不少錢。”
“別人掙錢都是藏著掖著，他倒好，經常從鴿子市買肉回來炫耀，結果就被人舉報到公社。”
“到現在都該被關著，聽說沒有五六年出不來。”
“等過兩天我家殺年豬也換十幾斤肉票，而且要當著左鄰右舍的面換，別到時候家里吃肉也被人給舉報了。”
陳偉南聽得連連點頭，把錢票交給媳婦兒就直奔廚房。
中午還有一大鍋殺豬菜等著他去做。
二十多斤豬脖子肉，光肥肉都占了一大半……不過這都是這個時代老百姓最喜歡吃的豬肉。
已經被老娘跟大伯母他們切塊，整整裝了大半盆子。
蔥姜，花椒，干辣椒，豬下水，豬血，白蘿卜…全都切好了，就等著陳偉南出手。
因為豬脖子肉里的肥肉特別多，所以陳偉南并沒有在鍋底下多少油，姜塊花椒爆香，隨即就把木盆里的豬脖子肉倒進鐵鍋，不斷進行煸炒。
很快豬肉里的豬油就被煸炒出來，大塊大塊的肉片也開始微微發卷，連帶著整個廚房都被濃烈的肉香味給彌漫。
丟進去幾把干辣椒，繼續進行翻炒。
隨后加入各種豬下水，斷生以后加入糧食酒，去腥提味，最后加入鹽巴，醬油，以及豬血進行調味，悶煮。
八成熟以后再加入大塊蘿卜，蓋上鍋蓋進行最后的悶煮入味…
“舅母……這一鍋殺豬菜再用大火燉二十分鐘然后轉小火保溫就差不多了。”
“我再去旁邊炒幾個菜……”
不一會兒紅燒排骨，爆炒豬肝，紅燒肉燉洋芋，紅燒豬血，油炸炒白菜……這幾個菜就出鍋了，全部用盆子裝著，擺了一大桌。
與此同時，前來分殺豬菜的鄰居也到了。
沒有給殺豬菜提供材料的一碗殺豬菜，跟老爹關系比較近，且為這燉殺豬菜提供了材料的鄰居兩碗殺豬菜。
最讓陳偉南詫異的是：一直跟自家不對付的大伯一家竟然也厚著臉皮過來要菜。
陳偉南現在已經把他們當成生產隊普通鄰居，也沒為難他，直接給他正常打了一碗殺豬菜。
既沒有特殊照顧也沒有少給。
大伯娘氣得眼睛都紅了。
本以為陳偉南會看在血緣的份兒上給自已多打一碗殺豬菜。
因為她剛才看到陳偉南給好幾家打了兩碗殺豬菜。
結果陳偉南倒好，竟然只給自已一碗殺豬菜，一點兒也不多打。
下意識就要撒潑，但一看到陳偉南盯著她的眼睛，頓時就慫了。
加上周圍還站著大量鄰居，一個二個都在說陳偉南好話，要是自已現在站出來找陳偉南麻煩，肯定會吃大虧。
只能帶著一碗殺豬菜灰溜溜往家里跑，一分鐘也不敢在老宅多待。