書生品著銀耳羹，緩緩點頭，打量簡星夏。
“先前我還覺得你只吃得尋常的雞鴨魚肉，少見精致菜品，沒想到，你竟然也知道銀耳這等佳品。”
簡星夏：“……先前我也只覺得你這張嘴只是討人厭些罷了，少見良言善語，沒想到，你竟然是完全不想要你這張嘴了。”
簡星夏抄起大勺，作勢要打。
書生連忙躲閃，趕緊求饒：“莊主息怒，莊主息怒，我這是在夸你……”
“你確定？”你聽聽你這說的是人話嗎？
書生縮縮脖子，諂媚笑道：“千真萬確，莊主你深藏不露，確實出我所料，不過嘛——”
書生話音一轉，還是忍不住說道：“不知莊主是如何燉煮這銀耳的，我吃著，倒是少了幾分風味，依我之見，這銀耳應該慢火煮制膠黏，火力不能太大，以防香味溢出，亦不能太小，須得保持微沸，湯水碰撞之間，才能讓銀耳的精華完全釋出……”
簡星夏的勺子放了下來。
唉，雖然書生這張嘴不討喜，但書生的確是山莊的苦哈哈里少見的高要求高鑒賞人士。
今天林三娘上課，沒有在民宿幫忙，胖嬸忙了許多，熬這銀耳湯，她就沒麻煩胖嬸，用電飯煲自已煮的。
確實不如明火燉出來的膠黏，她喝著還行，但書生卻一語中的，說出問題所在。
簡星夏心里很清楚，書生來山莊，純屬誤入苦哈哈行列，因此看著不如別人愁苦，也不如別人感恩，有點討嫌。
但另一方面，書生應該是舉家族之力培養出來的士族候選人，比起一干苦哈哈，書生擁有更多對生活的熱情，和對雅致精美事物的體驗反饋。
簡星夏這個人優點不多，但是自小獨立慣了，爸爸媽媽都沒有教她太多東西，很多事情都是從身邊的其他人身上學來的。
書生說話不中聽，但他說得的確對。
簡星夏想想，如果是自已去到幾千年后的未來世界，看到那時候的科技人不管什么新鮮蔬果上等肉類，都是“日”的一聲打成糊糊……可能態度比書生還激烈。
暴殄天物啊這是！
簡星夏哼哼歸哼哼，還是給林三娘和書生打了滿滿兩碗銀耳羹：“講課累了就喝一點，還有蜂蜜水，都放在涼亭里了，別講壞了嗓子。”
林三娘心中感激——縫紉班的第一批學生里，就有兩個是她的孩子。
她要是看不出來這是簡星夏刻意照顧她們母女，那就是睜眼裝瞎，得了便宜還賣乖了。
因而她教得格外認真、仔細，恨不能把自已所學，全都教給六名學徒。
她教得細致，最受益的倒是許三妞。
從前是沒有人這樣溫言細語同她說話、教她技藝的。
傻娘說話經常磕巴，顛三倒四，很少說清楚話。
許三妞第一次聽到林三娘這樣溫柔的話語，兩只耳朵豎得比小狗還高。
林三娘也特別照顧她。
別的學徒都有些基礎，只有許三妞，連針怎么拿都不知道。
抓了抓布料，稚嫩的手上不知道為何那么多傷口和繭子，愣是把棉布也勾了兩處瑕疵來。
許三妞緊張地拿著布，有點想辯解：“我沒做什么，只是拿著……”
她就是從一疊布里抓出來這一片，布料就勾在她手上了。
林三娘溫柔安撫：“不必擔心，這些布料都是給你們練習的，莊主說了，這些是損耗，她會負責的。”
這話一出，不光許三妞，課室里的其他幾人也都驚訝不已。
“這么好的布料……只當損耗用？”
“不若拿些破布舊衣裳，我們練手藝，不用這么好的布。”
林三娘有些理解，但只能無奈笑道：“對莊主來說，可能破布舊衣裳，比這些布料更難弄到。”
窗外的簡星夏狠狠點頭。
可不是么，她回老屋就帶了那么兩身冬衣兩身夏衣，后面梁程程給她留了一批衣裳。
再后來，她自已買了兩套便宜漢服，林三娘又給她做了三套衣裳。
這可都是新的！
讓她找舊衣裳，不是她凡爾賽，她是真沒有！
而且這些“邊角料”、“碎布”，網上一搜一大堆，一斤只要一兩塊錢，便宜得很。
莊園學堂就是這點好——因為不用考慮給學徒帶回去，所以也不用專門挑純棉、絲、麻之類的料子。
只需要找全網最便宜的布料，管它是什么聚酯纖維還是腈綸、錦綸、無紡布……
反正練習夠用。
……
邊教邊練。
孫冬娘、秦畫、樊詩詩三人有基礎，學起來快，已經開始拿料子做荷包了。
林三娘說了：“你們只要來學堂，飯食都是莊主管，但大家要知道，莊主給準備的飯食，遠不是學徒能吃到的。”
“雖然莊主并不以此為恩，但我們自個兒要知恩圖報，所以每日教的東西不必太多，留出時間，大家至少要留下些成品，好抵扣學費和伙食費。”
縫紉班的學徒除了孫冬娘和許三妞，其余人都受過簡星夏的恩，連連點頭。
“合該如此。”
于是三人便抓緊縫制起荷包來。
而桃丫杏丫在林三娘的授意下，稍稍放慢了速度，等著許三妞。
許三妞并沒察覺，因為她的心思全都在針線上了。
要輕手輕腳地穿針引線，又要精確控制每一針的落腳位置，不能縫得歪歪扭扭……
許三妞的第一條縫線走勢，簡直不能看。
她咬著牙，忍著針戳到手的疼痛，繼續又練了兩條。
直到第四條，她才稍稍有些信心，抿著唇，交由林三娘查看。
老實說，第四條也不怎么樣，看上去跟蜈蚣一樣，歪歪扭扭的。
但林三娘還是夸她了：“看大面是歪了點兒，但仔細看看，每一處針腳的長度都還算合適，后面這幾針越發平穩了。”
許三妞只覺得胸腔里的心怦怦跳，她飛快地抬頭看了一眼林三娘，確認林三娘不是嘲弄她，而是真的覺得她的針線還有可取之處。
又練了一個多小時，林三娘允她們去如廁、洗手。
回來之后，還剩下最后兩個小時，林三娘讓大家湊到一起，分工合作。
“桃丫杏丫和三妞現在手還不熟，先做裁布、畫線的基礎活兒，把荷包、香包要用的料子裁剪出來，編制荷包香包要用的帶子、絲絳。”
“詩詩、秦畫，你們二人會些針腳，便專門縫制荷包。”
“冬娘，你會些刺繡，咱們這些荷包香包要的繡工不必精通，只淺淺繡上一點紋樣便可。”
林三娘對大家說道：“今日是第一天，有些忙亂，從明日開始，來之后，第一個小時——即半個時辰，由我授課。”
“接下來兩個小時，大家自行練習，布料由學堂提供，只要不刻意毀壞，任由你們嘗試，我從旁指導，大家也可互相交流經驗。”
“但下半程的三個小時，大家便要換了合適的布料和針線，努力做活兒——這便是你們換取飯食和學費的勞作。”
林三娘在莊子上待久了，簡星夏又刻意扶持她當管事娘子，如今很多事，不用簡星夏交代，她也能妥善安排。
課堂這邊除了第一日，并不會耗費她太多時間。
莊主對她們好，好到超過大家的想象，林三娘便要往回拉一拉，讓大家收收心。
升米恩，斗米仇。
若是一味放寬，好意換來的未必是好果。
林三娘話語溫柔，氣勢卻不容質疑：“這山莊和學堂皆是莊主所有，莊主能讓你們來，也能讓別人來。”
“學堂的名額只有這么多，大家該如何對待，想必心中有數。”
課室里，大家俱是一凜，神色中更多了幾分敬畏和余幸。