但可以除去幾張桌椅，改得寬敞些，用屏風(fēng)稍作隔斷，保證一定的私密性。”
“至于二層全部改為雅間，大小不一，有的適合三五好友小聚，有的要能容納十?dāng)?shù)人宴飲。”
“最重要的是，要辟出兩個(gè)臨窗的最安靜雅致的區(qū)域，一個(gè)作為茶歇區(qū)，提供精致的點(diǎn)心和特調(diào)的花草茶、藥飲，另一個(gè)作為聚賢閣，專門接待需要安靜環(huán)境商談要事的小型聚會(huì)。”
王掌柜聽得連連點(diǎn)頭，經(jīng)這位夫人這么一說，他可算是知道自己哪里不足了。
夕若繼續(xù)說著，“我們主打的是健康、新奇、精致，以及私密！”
“至于藥膳，由我這邊提供方子，詳細(xì)的藥膳品類和做法，我會(huì)讓人整理好送過來的。”
“是，都聽您的安排！”
夕若走進(jìn)了廚房，王掌柜在后面亦步亦趨地跟著。
聽著她侃侃而談，眼中流露出敬佩之色。
“食材方面必須嚴(yán)格把控，我會(huì)想辦法建立我們自己的供應(yīng)渠道。后廚的衛(wèi)生是重中之重，生熟分開，器具每日消毒，伙計(jì)的個(gè)人衛(wèi)生也要有要求。”
“所有伙計(jì)，統(tǒng)一服飾，言行得體。客人進(jìn)門要熱情引導(dǎo)，點(diǎn)菜時(shí)要耐心介紹，上菜要報(bào)菜名。要讓每一位來到云間味的客人，從進(jìn)門到離開，都感受到與眾不同尊貴與舒適。”
王掌柜拿了個(gè)小本本，把夕若提的重點(diǎn)，全都記錄了下來。
他經(jīng)營(yíng)酒樓多年，從未聽過如此細(xì)致、如此前瞻的規(guī)劃。
“東家放心！我老王一定嚴(yán)格按照您的要求，訂好裝修，培訓(xùn)好人手！”
王掌柜拍著胸脯保證，干勁十足。
“這招牌就先取下來吧，把這里圍起來盡快開始裝修，新招牌，我會(huì)讓人去做的，其他的就交給王掌柜你了。”
“好好好，我老王一定不會(huì)讓東家失望的。”
夕若滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，離開了醉仙樓。
隨后，整個(gè)鋪面便被圍擋起來，內(nèi)部日夜不停地傳來敲打和改造的聲響。
如此大刀闊斧的改建，引來了無數(shù)好奇的目光和議論。
尤其是周邊的同行們，更是伸長(zhǎng)了脖子，心里像揣了只兔子。
隔壁酒樓的老板踱步過來，揣著手一臉看熱鬧的樣子。
“喲，王掌柜，你這是唱的哪一出啊？”
“醉仙樓這名頭不也挺大的，這么一改，投入不小吧？”
王掌柜皮笑肉不笑地說道，“不勞李掌柜操這份心，又不從你口袋里掏銀子。”
被反嗆了一句的李老板，哼了一聲。
一臉譏諷的說道，“老王，瞧你說什么呢？就是不知道，你這是受了哪路神仙的指引，這么大刀闊斧的改革，就不怕賠得血本無歸啊，”
到時(shí)候，賠了夫人又折兵，可別怪老伙計(jì)沒提醒你！”
王掌柜看著他言語間帶著試探，又藏著幾分等著看笑話的心思。
在心里冷笑了一聲，他現(xiàn)在可是底氣十足，腰桿挺得筆直。
臉上帶著一種“燕雀安知鴻鵠之志”的神秘笑容，擺了擺手。
“嗨，你的好意我心領(lǐng)了，不過嘛，此一時(shí)彼一時(shí)。我們東家，那可是有大見識(shí)、大魄力的人！所以我們?cè)崎g味走的可不是尋常路。”
他昂著頭，一臉的自豪。
“說出來也不怕嚇著你們，我們東家說了，不出半年，這云間味必成為京城達(dá)官顯貴文人雅士們宴飲小聚的首選之地！到時(shí)候，諸位可怪我老王搶了你們的生意！”
李掌柜不以為然地切了一聲，“還真當(dāng)自己遇到天神了，走著瞧吧。”
老王也不遑多讓，“走著瞧就走著瞧，我老王家在京城做生意幾輩子了，還能讓你給唬住。”
“哎呦，你還好意思說呢，你家是在京城做了幾輩子生意，到你這不也快完了吧，我就等著看了，看你能玩出什么新花樣來。”
話畢，拂袖離開。
王掌柜白了他一眼，昂首挺胸地走進(jìn)了云間味。
*
東宮，書房?jī)?nèi)。
裴九肆起身伸了個(gè)懶腰。
這太子還真不是好當(dāng)?shù)模詮漠?dāng)上了太子，手頭的事物更忙了。
父皇幾乎是屁大點(diǎn)的事都交給他，還沒入夏呢，倒是躲到行宮清靜去了。
他幾乎每天都忙到深夜，回去的時(shí)候阿若都睡了。
今天說什么也得早點(diǎn)回去休息。
出了書房，正想松快片刻，就看到夕若房里還亮著。
剛進(jìn)屋，目光就落在了桌子上放著的一份裝訂整齊冊(cè)子。
拿起來一看，封面上寫著云間味酒樓策劃與實(shí)施方案。
怕是他的太子妃又在琢磨什么新奇玩意兒了，想著拿起來隨意翻看了起來。
然而，越看，他眉頭挑得越高，眼中驚訝之色越濃。
上面的每一個(gè)字，他都認(rèn)識(shí)，但是連在一起的意思，他不甚懂。
市場(chǎng)定位，裝修理念，人員管理，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)鏈構(gòu)想。
看起來十分專業(yè)，他在青竹鎮(zhèn)的時(shí)候，雖然也和阿若一起經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)日。
但商賈之事，他仍舊只是略懂皮毛。
“集餐飲、茶歇、小型聚會(huì)于一體……主打健康、新奇、精致……引入藥膳……服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化……”
他低聲念著其中的關(guān)鍵詞，不由想起，近日里坊間傳聞的關(guān)于東市那家改名云間味、正在大興土木改革的酒樓。
當(dāng)時(shí)他只當(dāng)是正常商業(yè)變動(dòng)，并未在意。
沒想到竟是他的太子妃的產(chǎn)業(yè)。
耳邊傳來動(dòng)靜，他放下手里的冊(cè)子，轉(zhuǎn)過身。
便看到正端著一盞參茶走進(jìn)來的夕若。
眼中充滿了不可思議和濃濃的興味，揚(yáng)了揚(yáng)手中的策劃書，語氣帶著幾分戲謔，更多的是驕傲。
“哦，原來近日京城商界熱議，讓東市一眾同行摸不著頭腦的云間味，其幕后運(yùn)籌帷幄的大老板，居然是孤的太子妃啊？”
夕若將茶盞輕輕放在他手邊，聞言抬眸，對(duì)上他含笑的目光。
狡黠的眼神一閃而過，“怎么？殿下是覺得，您的太子妃……不該有點(diǎn)小生意？”
裴九肆朗聲笑了起來，伸手將她攬到身邊。
“豈止是小生意？看這規(guī)劃，分明是要攪動(dòng)京城風(fēng)云！”