見趙溪月出來擺攤，昨日那些吃過美味可口千層肉餅的食客，陸續上前，準備再買上一兩個千層肉餅來吃。
而昨日不曾買了千層肉餅，滿是遺憾的食客，此時也早早地來了此處，好嘗一嘗千層肉餅的滋味。
這些人，也基本上是從前灌漿饅頭攤位上的熟客，湊到跟前后，自覺地排起了隊伍。
排在最前面的人，眼見自己要成為今日第一個能吃到千層肉餅的人，當下興高采烈。
但當他拿出了錢袋子，翹首期盼地等著看趙溪月揉面放餡兒烙肉餅時，卻發覺今日趙溪月小推車上的物件，與昨日有著明顯不同。
兩個炭爐。
且炭爐上面并非是昨日看到的滋滋冒油的鑄鐵平底鍋，而是蒸籠。
蒸籠不算大，卻是極高，一層一層地，全都摞起來的話，竟是比趙溪月還要冒個尖兒。
這這這……
食客當下有些詫異，“趙娘子今日不做千層肉餅了么？”
“對，今日不做千層肉餅。”趙溪月笑著回答。
不做千層肉餅？
此言一出，連帶著第一個食客在內，所有排隊的食客當下有些遺憾。
“昨日吃著那千層肉餅好吃的厲害，今日特地早些來，為的就是多買上兩個，結果竟然不賣了？”
“誰說不是呢，昨日我看同窗好友吃那肉餅的時候，餡兒多汁濃，看著好吃得不得了，今日是專門來買千層肉餅吃的，也已經排了好一會兒的隊，現在竟是告訴我不賣千層肉餅了？”
“我看趙娘子這又是炭爐又是蒸籠的，難不成，今日又要賣灌漿饅頭？”
“也罷也罷，若是吃不到千層肉餅，這灌漿饅頭也不是不能，也是許久不曾吃趙娘子做的灌漿饅頭了……”
食客們在這議論，那些個本就對趙溪月生意嫉妒不已的攤主們，當下起了話頭。
“該不會是，趙娘子根本就不會做旁的吃食，昨日那千層肉餅的肉餡兒是讓旁人幫忙給調的，今兒個旁人不肯幫忙，所以做不出來了？”
“嘖，還只當趙娘子有多少本事給自己洗刷名聲，結果鬧來鬧去，還是只會做灌漿饅頭啊。”
“這趙娘子做灌漿饅頭的手藝，本就是偷學的王樓正店的，若是不做灌漿饅頭，她還能做什么？”
“我說你們幾個，也別說這么多的大實話，這趙娘子是來汴京城中討生活的小娘子，本就是舉目無親，孤苦伶仃的，若是話說得太多，只怕人家一哭二鬧三上吊的，旁人要說咱們心狠心黑，不給人家活路了。”
“再心狠心黑，還能有她趙娘子厚顏無恥，這實話也不讓人說了不成……”
聽著那些攤主們在那七嘴八舌的議論，句句都在指責趙溪月偷學王樓正店灌漿饅頭手藝的事兒，那些在趙溪月食攤跟前排隊的人，頓時面面相覷。
他們是相信趙溪月的手藝，覺得她做的灌漿饅頭，比王樓正店的饅頭，還要好吃上那么一點。
再來，這偷學灌漿饅頭手藝的風波一出來，他們雖然也覺得空穴不來風，但到底認可趙溪月所做的饅頭滋味和為人，仍舊來支持捧場。
尤其在知道趙溪月不再售賣灌漿饅頭，改為做千層肉餅，且滋味極佳時，他們更加肯定自己的猜想和抉擇。
趙娘子這是要證明自己有的是手藝，力求澄清偷學王樓正店手藝方子的無稽傳言。
但現在，剛剛賣了一日的千層肉餅，再次變回了灌漿饅頭。
是不是真的如同旁人所說，趙娘子當真做不出旁的吃食來。
那這灌漿饅頭的手藝……
食客們原本固若河堤一般的心思，當下有了些許松動，再看趙溪月和她食攤上的那一摞摞的蒸籠時，心情復雜。
哎！
有人發出一聲長長的嘆息。
有人則是盤算著今日吃完這一次灌漿饅頭之后，明日還要不要再來。
有人則是當下決定抬腳走人。
有的人卻仍舊是有著堅定的信念，覺得灌漿饅頭也是好的，且許久沒有吃到，待會兒也可以考慮多吃上兩個。
食客們心思各異，表現不同。
這些，全都落在了趙溪月的眼中。
但趙溪月卻是不慌不忙，一邊系了圍裙，一邊拿搟面杖將手中的面片搟得薄薄的，且邊緣起了褶皺。
之后，拿了面皮托在手中，往里面填充充足的肉餡兒來包。
一邊包，一邊笑道，“今日不做千層肉餅，但也不做灌漿饅頭。”
“做的是鮮肉燒麥。”
鮮肉燒麥？
在場所有的食客當下一怔。
連那些打算離開，已經抬了一只腳出去的人，當下又撤回了一條腿，接著探了頭去瞧。
果然見趙溪月手指飛舞之間，一個一個白嫩無比，底部為圓形，腰部收西，頂部開口且有著如花朵一般的褶皺的燒麥，被陸續放入了蒸籠。
一籠、兩籠、三籠……
一籠接著一籠的燒麥被摞了起來，待這一個炭爐上的籠屜里面全都放滿了包好的燒麥，趙溪月往炭爐中添上了一些炭火，好讓火燒得更旺一些。
爐子底部的鍋中水沸騰，熱氣自下往上走，透過一層一層地籠屜，直達最頂部的籠蓋。
又在籠蓋處聚集、匯攏，待積累得絕對夠多時，往下蔓延。
同時，更多的熱氣蜂擁向上，將籠屜中的溫度和熱熱量都慢慢升高。
如此，便是籠蒸食物時，食物能夠成熟的原理。
而食物在慢慢成熟之時，通常會散發出本身的氣味。
高溫籠蒸下，氣味會散發得更加快速，也會更加濃烈。
不多會兒的功夫，便有人透過蒸籠中散發的熱氣，聞到了濃郁的氣味。
“這味道……”
“好香啊！”
“是很香呢，跟之前從趙娘子這里買的灌漿饅頭，千層肉餅一樣的香！”
“此言差矣，雖然皆是香氣，但還是有極大的區別，灌漿饅頭的香，有面皮的包裹，初聞略顯幽微，要在吃的時候才覺得濃郁醇厚。這千層肉餅是用油煎慢烙做熟的，香氣直白且霸道，更添了些濃厚感，而這鮮肉燒麥嘛……”
有讀書人長篇大論地開始分析了起來，但說到關鍵之處時，咂了咂嘴，才幽幽地開口。
“這鮮肉燒麥的香嘛，鮮香為主，縈繞鼻尖，妙不可言啊！”
這話一出口，那些嗅到蒸籠中鮮肉燒麥的食客們，當即肯定地點了點頭。
妙不可言啊！
而也有人，嗅著這氣味，抓了抓后腦勺，“你們說，趙娘子做的這鮮肉燒麥，會好吃么？”
話音落地，其他人皆是撇了撇嘴。
這話，問得就純屬多余！
氣味都這般鮮香了，這鮮肉燒麥，還會難吃么？
只會好吃！
而且是特別特別的好吃！
這樣好吃的燒麥，真是想快些吃到啊……
食客皆是這樣的想法，原本探出去的脖子，當下伸的更長了一些。
時間一點一滴的過去。
在趙溪月再次包了許多燒麥，足以將第二個爐子上的籠屜全部裝滿時，第一個爐子上面的燒麥，也差不多完全熟透。
趙溪月手中墊著籠布，掀開了籠屜的蓋子。
呼！
氤氳熱氣一下子涌出，而原本被籠屜蓋子封鎖住的氣味，也在一瞬間彌漫開來。
鮮香的氣味，變得更加濃重，惹得那些等待的食客們，忍不住咽了咽口水。
“剛出鍋的鮮肉燒麥，兩文錢一個。”
趙溪月大聲叫賣，“這位客官要幾個？”
排在第一的食客，一直在看趙溪月做燒麥，也一直在聞籠屜中的香氣，口中的唾液早已想要飛流直下三千尺。
此時看著那籠屜中，皮薄如蟬翼，肉餡兒隱約可見，肉汁兒充盈的鮮肉燒麥，忍不住舔了舔嘴唇。
“我要這一整籠！”
食客說完話后，當即有些后悔，“不了不了，要兩籠吧！”
吃東西這種事情，最怕的便是一次性沒吃夠，想要再買時，吃食已經賣完，想吃也吃不到。
那就太遺憾了！
所以，一次性最好是買夠。
也免得魂牽夢繞，一整日都只惦記著這一件事情。
而這一籠燒麥是八個，兩籠是十六個，足夠他飽餐一頓。
大約還能剩下幾個，到了晌午時再吃。
那人盤算得十分周祥。
趙溪月則是笑瞇瞇地應聲，“好嘞，兩籠鮮肉燒麥！”
收錢，打包，送客。
接著招呼下一個食客。
方才已是等了許久，對這鮮肉燒麥本就有了十足的期盼，眼下鮮肉燒麥實實在在地擺在眼前，濃郁地香氣直往鼻子里鉆，而且旁邊已是有買到燒麥的食客開始享用。
好吃、美味這一類，略顯淺薄卻又十分直白的詞不住地往人耳中鉆，更是擊潰了他們所有的理智。
幾乎所有到了攤位跟前的食客，沒有單個兒買的，都是一籠兩籠的買。
而買到鮮肉燒麥之后，便迫不及待地開吃。
薄如蟬翼的燒麥皮，卻有著超乎預期的韌性，牙齒咬破燒麥皮的一瞬間，如灌漿饅頭中一般豐盈充足的肉汁便涌入了口中。
濃香可口。
而吸吮完肉汁后，是嫩滑無比的肉餡兒。
肉餡兒鮮嫩可口，汁水充足，更能吃得到里面添加的星星點點的春筍丁子。
春筍的加入，多了些許的清香爽脆之感，為這單純的肉餡兒增添了更多的層次感。
但春筍加得不多，使其并不喧賓奪主，反而更凸顯肉餡兒的鮮美滋味。
美味無比，妙不可言！
吃到鮮肉燒麥的食客皆是嘖嘖稱贊，使得那些本就在排隊的食客，忍不住提升了自己在這鮮肉燒麥上的花銷預算。
這每一個食客買的鮮肉燒麥的數量都不在少數。
而這樣一來，蒸好的燒麥賣得快，后面的食客便需得多等上一會兒。
但所有的食客，此時都沒有怨言。
正所謂，好飯不怕晚。
等的時間越長，越說明這鮮肉燒麥的滋味好，滋味妙，值得等。
只要買得到這鮮肉燒麥來吃，等一等也是無妨的！
食客們皆是抱著這樣的想法，因此心中沒有絲毫的怨言。
馬銀寶等人，卻是皺起了眉頭。
皺眉不是因為期盼著的千層肉餅變成了鮮肉燒麥，也不是買這鮮肉燒麥時等得時間過長。
而是這鮮肉燒麥看起來美味可口，好吃的很。
而且，先前是皮薄餡兒大的灌漿饅頭，昨日是酥香可口的千層肉餅，今日又是美味好吃的鮮肉燒麥……
趙娘子到底還有多少手藝，是他們不知道的？
若是這般下去的話，那明日豈不是還有旁的新吃食？
新穎美味的吃食層出不窮，每日都可以有新的美味吃食享用固然是好，但這也說明了兩點。
第一，他們的錢袋子，要更加干癟。
第二，趙娘子做的美味吃食越多，往后他們就更加看不上旁的吃食，且在吃旁的吃食時，委屈和隱忍也就更加濃重。
這些也就罷了，長此以往的，往后他們吃趙娘子做的吃食吃慣了，若是趙娘子往后賺夠了銀錢，不再擺攤做吃食了，那怎么辦？
且趙娘子看起來也已經到了婚嫁的年齡，若趙娘子往后嫁了人，夫家家境富裕，無需她再出門擺攤。
又或者丈夫善妒，不許她拋頭露面，那他們往后吃不到趙娘子所做的吃食，那該如何是好？
該如何是好？
這樣的難題，完完全全地困擾到了四個人。
以至于手捧著一籠噴香美味的鮮肉燒麥時，仍舊有些提不起精神。
嘆息一聲高過一聲，也一聲長過一聲。
直到最后，郭峰淮開了口，“你們說，咱們會不會想得太長遠了一些？”
“無論是錢袋子也好，這往后在吃食上適應不適應也罷，還有趙娘子婚嫁一事，這都不是今天的事情嘛。”
“這燒麥在手，咱們現在最要緊的，理應是享受燒麥的美味嘛。”
美味當前，先吃為上。
其他的，吃完再說！
郭峰淮的話，當下令其他三人，醍醐灌頂，幡然醒悟。
是了是了，今朝有燒麥就今朝吃，明日愁來……
再接著吃燒麥！
四個人互相看了一眼后，釋然一笑，打開了手中的油紙包，便打算拈上一個鮮肉燒麥入口。
“哎哎哎，咱們從前不是說好了嘛，這吃食都是要到了公廚后才能吃的，現在吃，那便是壞了規矩，要受懲罰的！”
此言一出，其他三個已是拿起了鮮肉燒麥，即將放入口中的，頓時一愣。
是哦，從前還有這個規矩的。
這幾日不曾來買趙娘子做的吃食，竟是忘了。
但是吧，這燒麥都到嘴邊了，屬實是沒有再將燒麥放回去的勇氣。
尤其手中的燒麥被那沉甸甸的肉餡兒和湯汁墜得成了橢圓形，香氣不住地往鼻孔中鉆時，這肚子里面的饞蟲，根本就攔不住。
忍不了一點！
現在必須得吃上一口。
馬銀寶、錢永良和張玉昌互相看了一眼之后，毅然決然地將手中的燒麥放入了口中。
美味在口中蔓延，讓三個人忍不住瞇著眼睛，“嗯——”了一聲。
好吃！
郭峰淮則是樂得險些跳起腳來，“你們三個壞了規矩，需得……”
“少數服從多數！”馬銀寶先開了口。
“沒錯。”錢永良點頭，“許久都沒有從趙娘子那買吃食了，這算是趙娘子重新開張后的頭一回，這規矩也得重新立為好。”
“我贊同。”張玉昌附和。
郭峰淮，“……”
簡直是胡攪蠻纏！
不過也罷，既然他們三個都這般說了，那他也不能計較太多。
況且，他現在也有些忍不住。
那就和他們三個一樣，先吃上一個好了。
郭峰淮小心地打開手中的油紙包，拈了一個鮮肉燒麥入口。
皮薄餡兒大，肉嫩汁多，春筍增鮮……
真好吃啊！
郭峰淮咂嘴感慨，卻也覺得這一個鮮肉燒麥連塞牙縫都不夠，完全不過癮。
嗦一嗦手指頭，郭峰淮伸手拿起了第二個燒麥，放入了口中。
真好吃啊！
郭峰淮再次感慨，準備去拿第三個燒麥時，卻忽地發現其余三個人正直勾勾地看著自己。