“沈總,我想吃雞豆花?!?/p>
聽(tīng)著陸安報(bào)出的菜名,沈璃沉默了。
她是地地道道的川渝富婆,當(dāng)然知道“雞豆花”是什么東西!
這是川菜里的一道傳統(tǒng)名菜,更是國(guó)宴級(jí)別的巔峰之作。
這道菜最大的特點(diǎn),就是——“吃雞不見(jiàn)雞,吃肉不見(jiàn)肉”。
這道菜,別說(shuō)是她這個(gè)“廚房殺手”。
就是外面那些正兒八經(jīng)的川菜館大廚。
沒(méi)個(gè)十幾年的深厚功底,都不敢輕易接這道菜的單子!
“你...”
沈璃瞪大眼睛,盯著陸安。
她清楚地捕捉到,陸安眼底一閃而逝的笑意。
這瓜娃子!
是故意的!
他明知道老子做個(gè)雞蛋掛面,都要芊芊遠(yuǎn)程指導(dǎo),還特意報(bào)這么難的菜!
他就是,不想吃老子做的東西!
“陸安,你給老子重新組織語(yǔ)言!”
沈璃氣鼓鼓地俯下身子,居高臨下地逼問(wèn)。
“你認(rèn)真地想一想,你到底是想吃雞豆花,還是想吃雞蛋掛面?!”
“......”
陸安看著近在咫尺的絕美面容,以及那微微嘟起的紅唇,毫不猶豫,“沈總,我真的想吃雞豆花。”
“你想吃雞蛋掛面!”
“我想吃雞豆花?!?/p>
“雞蛋—掛—面!??!”
“雞豆花?!?/p>
“嗷嗚——”
沈璃破防了!
她嬌呼一聲,直接撲倒陸安。
她張開(kāi)小嘴,朝著陸安的小臂,狠狠咬了下去!
“嘶——”
陸安倒吸一口涼氣。
怎么還帶咬人的呢?!
沈總也不屬狗?。?/p>
足足咬了五分鐘。
沈璃咬累了。
她松開(kāi)嘴,氣呼呼地抬起頭,“咬死你個(gè)沒(méi)良心的!”
“陸安,老子再給你最后一次...”
“雞豆花!”
“嗷嗚——”
長(zhǎng)達(dá)十分鐘的單方面撕咬結(jié)束,沈璃只覺(jué)得神清氣爽。
她翻身下床,“雞豆花是吧?!”
“好!”
“你給老子在床上乖乖躺起!”
“老子今天就要讓你見(jiàn)識(shí)一下,啥子叫川渝女人的天賦!”
說(shuō)罷。
她踩著粉色的毛絨拖鞋,“噠噠噠”地沖出了主臥。
“砰——”
房門關(guān)上。
“嗨...”
陸安嘆了口氣。
只見(jiàn)他兩條手臂上面,布滿了密密麻麻、還帶點(diǎn)濕潤(rùn)的牙印。
雞豆花。
他報(bào)這道菜,本意是讓沈總知難而退,然后他下廚做早餐,恢復(fù)正常秩序。
沒(méi)想到。
川渝女人的勝負(fù)欲,居然這么強(qiáng)。
這下麻煩了。
以沈總的破壞力,廚房,危!
陸安掀開(kāi)被子,迅速穿好衣物。
然后悄悄跟了出去,準(zhǔn)備進(jìn)行災(zāi)后搶險(xiǎn)和廚房救場(chǎng)。
與此同時(shí)。
一樓,開(kāi)放式大廚房里。
沈璃站在寬大的大理石流理臺(tái)前,陷入了沉思。
剛剛在樓上狠話放得太滿了。
現(xiàn)在冷靜下來(lái)一想,要不……
偷偷點(diǎn)個(gè)米其林餐廳的外賣?!
等外賣送到了。
自已再把它裝進(jìn)盤子里。
然后端上去告訴那個(gè)瓜娃子,這是自已親手做的?!
“不行!”
沈璃趕緊搖了搖頭,把這個(gè)充滿誘惑的念頭甩出腦海。
大話都已經(jīng)潑出去了。
覆水難收!
硬著頭皮也得上!
她從睡衣口袋里掏出手機(jī)。
打開(kāi)短視頻,輸入“雞豆花做法”。
頁(yè)面跳轉(zhuǎn)。
一行行專業(yè)的烹飪術(shù)語(yǔ),瞬間映入眼簾。
【取老母雞脯肉,剔除筋膜?!?/p>
【以刀背千錘百煉,敲打成極細(xì)之肉茸?!?/p>
【加入蔥姜水、蛋清、水淀粉,順時(shí)針瘋狂攪打上勁?!?/p>
【另取豬棒骨、老母雞熬制高湯,以紅白肉茸掃湯去濁若清泉?!?/p>
【最后將雞茸下入微沸之高湯,凝結(jié)如豆花般即成。】
“……”
沈璃看著手機(jī)屏幕上的字,眼睛越瞪越大。
這都是些啥子鬼東西?!
為什么每一個(gè)字她都認(rèn)識(shí),但是組合在一起,就像是天書?!
“不管了!”
“不就是剁肉嘛!”
“老子今天就算把砧板剁穿,也要給小陸子弄出一碗雞豆花來(lái)!”
她轉(zhuǎn)身拉開(kāi)雙開(kāi)門大冰箱,從里面翻出一塊上好的冰鮮雞胸肉。
“啪!”
雞胸肉被拍在實(shí)木砧板上。
沈璃從刀架上,抽出一把中式大菜刀。
她雙手握住刀柄,閉上眼睛。
高高舉起菜刀,準(zhǔn)備來(lái)一頓毫無(wú)章法的亂剁。
就在這時(shí),一只溫厚、有力的大手。
突然從沈璃背后伸出來(lái),輕輕握住她纖細(xì)白皙的手腕。
手腕傳來(lái)的溫?zé)嵊|感,讓沈璃渾身一僵,“嗯...?”
緊接著。
一個(gè)清冷、帶著點(diǎn)磁性沙啞的聲音,在她的耳畔響起。
“沈總。”
“刀不是這么拿的?!?/p>
“你閉著眼睛切,是想給雞豆花里,加兩根現(xiàn)切的手指頭做點(diǎn)綴嗎?”
“......”
被陸安用這種半擁抱的姿勢(shì)圈在懷里,沈璃的耳根,“唰”的一下就紅透了。
但她依舊梗著脖子,嘴硬地反駁。
“哼!”
“老、老子當(dāng)然知道!”
“老子這是在熱身!”
“誰(shuí)讓你下來(lái)的?!不是讓你在床上養(yǎng)病嘛!”
陸安輕輕拿走她手里的菜刀,“哪能讓沈總一個(gè)人在廚房受累?!?/p>
“既然沈大廚要做菜,我這個(gè)幫廚,當(dāng)然得打打下手,切切菜什么的?!?/p>
“哼哼!”
沈璃傲嬌地?fù)P起小臉,“算你懂事!”
“既然你非要來(lái)幫忙,那本大廚就給你個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)?!?/p>
“你負(fù)責(zé)把這塊肉給老子剁成泥!”
“剩下的,老子來(lái)操刀!”
看著明明已經(jīng)手足無(wú)措,卻還在強(qiáng)行裝高手的沈璃。
陸安,眼底的笑意更深了。
“遵命?!?/p>
他隨手拿起一條圍裙系在腰間。
眼神瞬間變得專注而銳利。
【神級(jí)川菜專精】啟動(dòng)!
陸安手腕微動(dòng),菜刀在他手中仿佛有了生命。
刀光如影,快得讓人眼花繚亂。
只聽(tīng)得“篤篤篤”的密集聲響,如同暴雨打芭蕉。
不到兩分鐘。
結(jié)實(shí)的雞胸肉,就已經(jīng)被徹底去除了筋膜。
化為了一灘細(xì)膩如雪、晶瑩剔透的極品肉茸。
站在旁邊的沈璃,整個(gè)人都看傻了。
她張著紅潤(rùn)的小嘴,目光呆滯。
接下來(lái)。
在“大廚”沈璃的瞎指揮,和“幫廚”陸安的實(shí)際操作下。
吊湯、掃湯、攪打雞茸。
半個(gè)小時(shí)后。
一碗清澈見(jiàn)底的高湯中,靜靜地漂浮著幾朵雪白細(xì)膩、形如豆花的雞茸。
熱氣騰騰。
鮮香撲鼻。
【叮!】
就在此時(shí)。
陸安的腦海中,響起了系統(tǒng)的提示音。
【檢測(cè)到宿主與雇主合力完成高難度料理:雞豆花。】
【雇主情緒:極度愉悅、極度驕傲、極度歡喜?!?/p>
【系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放中……】
【恭喜宿主,獲得新技能:神級(jí)攝影!】
陸安微微一愣,“嗯...?”
“神級(jí)攝影?”
......
后面一章卡審核了???
可能要晚點(diǎn)了。