學(xué)徒們艱難地把各自做的失敗品咽下,余光不斷偷瞄到隔壁桌。
顧梨花一個(gè)一個(gè)地將自己的拇指生煎包吃掉,連餡都帶著一股焦味,吃著吃著眼眶忽然就紅了。
并非覺(jué)得委屈,只是怕宋施對(duì)自己失望,她煎的時(shí)候沒(méi)注意火候,期間還開(kāi)小差了,所以才導(dǎo)致的失敗。
明明師父再三提醒要時(shí)刻注意火候,別走神,她卻……
顧梨花只是紅了眼眶,有個(gè)別已經(jīng)在擦眼淚了,他們怕宋施一氣之下把他們?nèi)嘶丶摇?br/>他們?cè)居幸话偃说模芰舻浆F(xiàn)在的只有八十六個(gè),比燒烤店的同僚差多了,他們到還有九十二人!
“別擺出這副像是被老師欺負(fù)了的模樣,我們還有兩次機(jī)會(huì),明日好好做就成,今日就當(dāng)個(gè)教訓(xùn)吧。”
最年長(zhǎng)的苗思安慰地拍了拍顧梨花的肩。
她今日雖失敗了,不過(guò)做得還是勉強(qiáng)能入口,并非難以下咽,明日她定然能做成功。
“嗯。”顧梨花點(diǎn)點(diǎn)頭,明日她一定提起十二分精神。
等眾人將失敗品全部吃光,又收拾好后才結(jié)伴離去,有小部分直接回家,剩下的不約而同的往菜市去。
只靠老師提供的食材顯然不太夠,何況僅剩兩次機(jī)會(huì)了,還是買(mǎi)上一些拿回家練習(xí)更為保險(xiǎn),畢竟再也找不到像現(xiàn)在這樣好的活計(jì)了。
“你買(mǎi)幾份?”
“我銀子不多了,最多只能賣(mài)五份食材。”
“我能買(mǎi)六份。”
“我十份。”
眾人掏錢(qián)買(mǎi)食材并不心疼,反正就算失敗了,也能吃,不會(huì)浪費(fèi)掉的,不行還有家里人幫忙吃。
真回家的那小部分一聽(tīng)其他人去了菜市,立即帶著銀錢(qián)跑出家門(mén),絕不能讓他們比下去!
等顧梨花提著大包小包回家時(shí),一大家子人紛紛圍上來(lái)。
“怎的帶回這么多食材?是宋大東家讓帶回來(lái)的?”
“哎呀,你說(shuō)那宋大東家小小年紀(jì)就這般有本事,花啊,你一定要好好學(xué)啊,將來(lái)指定壞不到哪去!”
“可不,哎呀,竟給這么多白面和豬肉,不愧是東家,就是大方!”
“不是,這些是我花錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的。”顧梨花小聲解釋。
“啊?”顧奶奶眼珠子都瞪圓了,花錢(qián)買(mǎi)的,這得花多少啊!
顧梨花低著頭,小聲解釋了今日發(fā)生的事,說(shuō)著說(shuō)著眼眶又熱了。
“哭啥哭,你是不是覺(jué)得人東家欺負(fù)你了!”
顧爺爺拍了一把木桌,“我天天在你跟前說(shuō)好好學(xué)好好學(xué),都聽(tīng)到狗肚子里了,學(xué)了這般久,連做個(gè)小包子你都做不好!”
“爺爺,我沒(méi)說(shuō)老師欺負(fù)……”
“別說(shuō)了,去,給我好好練,今日必須給我練好了!”
顧爺爺說(shuō)罷轉(zhuǎn)身回房找出裝錢(qián)的小盒子出門(mén)了,等回來(lái)又帶來(lái)了一袋子的白面、肉和一個(gè)大鐵鍋。
一家人都驚呆了,家里就那點(diǎn)銀子,買(mǎi)了這些,到時(shí)冬天咋過(guò)!
“你們懂甚?”顧爺爺自顧自地把東西搬到廚房,若梨花能在飯館站穩(wěn)腳跟,說(shuō)不定將來(lái)得東家賞識(shí),還能撈個(gè)小管事當(dāng)當(dāng)。
前陣子他從梨花口中得知,那宋大東家在上京城的飯館,大、小管事都是個(gè)女子時(shí),心里就有些想法了。
不過(guò)想當(dāng)管事,不能只有廚藝,還得識(shí)字。
“老婆子,你去問(wèn)問(wèn)那村頭夫子,收不收女學(xué)生,不收的話看看能不能求一求……”
“爺爺,不用去問(wèn)了,師父已經(jīng)在給我們找夫子了。”
聽(tīng)到此話,顧爺爺眼珠子都要掉出來(lái)了,不僅管學(xué)廚藝還找人來(lái)教識(shí)字?
這世上竟有這樣的好事!?
“師父說(shuō)我們得識(shí)字會(huì)算數(shù)。”
也是這個(gè)原因,顧梨花才怕丟了這份活計(jì),她想緊緊抓住這個(gè)機(jī)會(huì),更想成為宋施那樣光芒萬(wàn)丈的女子。
原本家里對(duì)她一直不重視,什么都可著哥哥和弟弟,可自從她被宋施選中后,在家里的地位瞬間把那兩個(gè)男丁比下去!
“好好好,”顧爺爺咧嘴笑起來(lái),“你快練,面、肉不夠,爺爺再去買(mǎi)。”
“嗯。”
這一幕不僅在顧梨花發(fā)生,其他學(xué)徒家同樣如此。
等第二天宋施去飯館時(shí),桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了做好的成品,她一時(shí)間心情復(fù)雜,又深感欣慰。
“昨日都偷偷買(mǎi)食材回家練習(xí)了?”
眾人低頭,略顯心虛,不過(guò)更多的是開(kāi)心。
因?yàn)閹煾感α耍f(shuō)明對(duì)他們今日做出來(lái)的都很滿(mǎn)意。
“滿(mǎn)不滿(mǎn)意,我要試過(guò)才能下結(jié)論。”宋施先是夾起拇指生煎包,底部不再是焦黑的,而是金黃的。
一整個(gè)放進(jìn)嘴里咬下,肉汁瞬間從里面爆出,香滿(mǎn)嘴,底部也很酥脆。
看來(lái)顧梨花回去以后下了功夫的,不錯(cuò)不錯(cuò)。
被夸的顧梨花臉熱了起來(lái),她確實(shí)下了功夫,家里人昨日都吃拇指生煎包吃撐到翻白眼了。
今日的春卷也不黑了,金黃金黃的,咬一口酥到掉渣,荷葉糯米雞也不粘在荷葉上了……
盡管每樣宋施都只是淺嘗,可她整整嘗了八十六口,肚子要撐爆了!
早知道應(yīng)該把齊瑾睿裴衍他們帶來(lái)的。
哦,他們也沒(méi)吃早膳,想到這,宋施讓學(xué)生打包成四份,分別送去給那四人。
“昨日花了不少銀錢(qián)吧?若銀錢(qián)方面有困……”
宋施的“難”字還沒(méi)說(shuō)出口,眾人連連擺手,“師父,那些食材都不貴,哪可能多做幾次就把家里吃垮的?”
“是啊,師父不必?fù)?dān)心。”
“好吧。”
宋施揉了揉肚子,又深吸一口氣,等感覺(jué)差不多了,才站起來(lái)繼續(xù)今天的教學(xué)。
既然昨天教的他們已經(jīng)過(guò)關(guān)了,那今天就換食譜。
一連十天,學(xué)生每人二到四道“代表作”,基本全部出師后,宋施的第二家四季飯館終于開(kāi)業(yè)了!
店門(mén)一開(kāi),等候在外的客人們一個(gè)接一個(gè)走進(jìn)來(lái),來(lái)者有一部分是店里員工的家人、親戚。
“好氣派!”
“好大啊……”
“真漂亮。”
“那啥,東西真的不貴?”
“不貴的,俺兒子說(shuō)了,東西好吃還便宜,吃到飽用不了多少銀子。”
等眾人聽(tīng)到各類(lèi)早膳的價(jià)位時(shí),總算放下心來(lái),只比大街小巷賣(mài)得貴一點(diǎn)點(diǎn),完全能接受!
既如此,今日必須敞開(kāi)吃!
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第205章 不愧是大東家
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