“曉娥，晚上你自己對(duì)付下。”又到了半月一次給畢叔（大領(lǐng)導(dǎo)）做飯的日子，何雨柱收拾好廚具跟婁曉娥打了聲招呼。
“知道了，晚上少喝點(diǎn)，早點(diǎn)回來(lái)。”
畢叔得知何雨柱停薪留職后強(qiáng)烈要求何雨柱每周來(lái)他家給他做次飯，何雨柱以太累為由拒絕了，氣的畢叔直哆嗦，沒(méi)少罵他，“裝都不裝了，你哪怕說(shuō)在家陪孩子我都不說(shuō)什么。”
兩人為此斗智斗通，最后何雨柱略勝一籌，每次他去畢叔家做飯畢叔總是故意在他面前唉聲嘆氣，“現(xiàn)在的年輕人哪，把我們的優(yōu)良傳統(tǒng)丟的一干二凈，一點(diǎn)也不知道尊老愛(ài)幼。”
畢嬸邊笑他為老不尊，輸不起，邊叫何雨柱不用理他，說(shuō)他人越老越不講理。
開(kāi)門(mén)的是畢嬸，看到來(lái)人是何雨柱她口第一句話(huà)就是責(zé)怪，“傻柱你開(kāi)店怎么不來(lái)找你畢叔，你自己來(lái)來(lái)回回跑就不說(shuō)了，關(guān)鍵是不一定能辦成。”
何雨柱做求饒狀，“嬸子我叔是大王，誰(shuí)打牌先出大王阿。”
“你這張嘴。”畢嬸笑著嫌棄，“書(shū)房，老頭子在等你下棋。”
“傻柱把你的想法跟我說(shuō)一說(shuō)。”棋盤(pán)擺好，畢叔落子后問(wèn)道。
“這樣這樣...”何雨柱把自己的想法大概透漏了下。
畢叔對(duì)西餐不陌生，他早年去西方留過(guò)學(xué)，在國(guó)內(nèi)接待外賓偶爾會(huì)吃西餐，他清楚的知道西餐就那樣，所以很疑惑，“怎么會(huì)想到做西餐，以你的能力來(lái)說(shuō)做那個(gè)浪費(fèi)了。”
“畢叔我們開(kāi)放后肯定會(huì)有外企來(lái)投資，餐飲行業(yè)也不例外，老莫當(dāng)年什么樣您應(yīng)該清楚，高朋滿(mǎn)座，西餐對(duì)國(guó)民吸引力很大。”
“國(guó)內(nèi)不缺中餐廚師，多我一個(gè)不多，少我一個(gè)不少，但在西餐方面可以說(shuō)空白，這塊空白地我們不占領(lǐng)外國(guó)人肯定會(huì)占領(lǐng)，所以我打算先下手為強(qiáng)。”
有一句話(huà)何雨柱沒(méi)說(shuō)，飲食也是文化戰(zhàn)的一部分，這時(shí)候已經(jīng)有領(lǐng)導(dǎo)注意到了這點(diǎn)，但這是必須經(jīng)歷的，融入世界肯定要付出一些代價(jià)。
畢叔開(kāi)懷大笑，“說(shuō)的好，說(shuō)的好，柱子我果然沒(méi)看錯(cuò)你，安逸的日子沒(méi)有腐蝕掉你，革命精神牢記你心，是個(gè)合格的社會(huì)主義接班人。”
何雨柱嘿嘿笑了起來(lái)，畢叔神情一轉(zhuǎn)，一臉嚴(yán)肅，“有信心打贏這場(chǎng)硬仗嗎？西方的餐飲行業(yè)如同他們的制度一樣，比我們?cè)纾任覀兂墒欤饶阖?cái)大氣粗。”
“沒(méi)有。”何雨柱沒(méi)有打腫臉充胖子，軟件再好硬件帶不起來(lái)，他沒(méi)那么偉大，賺錢(qián)是他的第一目標(biāo)，賺錢(qián)的同時(shí)順帶敲西方餐飲業(yè)幾棒子他很樂(lè)意，至于打敗人家，何雨柱丫根沒(méi)想過(guò)，最好是的結(jié)果拔得頭籌。
畢叔被他的實(shí)誠(chéng)弄得哭笑不得，“我是該罵你呢還是該表?yè)P(yáng)你呢。”
“表?yè)P(yáng)。”何雨柱昂首挺胸大聲回道，“我做人的宗旨是不弄虛作假。”
“盡人事聽(tīng)天命，有什么困難盡管來(lái)找我”畢叔笑罵，他希望何雨柱做個(gè)開(kāi)拓者，起引導(dǎo)作用，一個(gè)行業(yè)別人一看有錢(qián)途，他們自然扎堆而來(lái)，一個(gè)人的力量有限，一堆人呢，星星之火可以燎原。
“有您這句話(huà)就行。”
一頓飯下來(lái)賓主盡歡，畢叔喝醉了，非說(shuō)今天難得高興要多飲幾杯。
有了畢叔的推動(dòng)，何雨柱的營(yíng)業(yè)執(zhí)照很快辦了下來(lái)，他開(kāi)始忙碌起來(lái)。
跟前門(mén)街道商議租房，裝修，跑設(shè)備，跑食材，前面三樣還好，食材很多要票，何雨柱光這頂忙活了一周，總算搞定了供貨商。
“曉娥你家柱子最近忙啥呢，一天天風(fēng)風(fēng)火火的。”每天早飯后吹牛打屁的時(shí)候秦淮茹看見(jiàn)何雨柱又匆匆忙忙出門(mén)隨口問(wèn)了句。
“餐館的事。”婁曉娥沒(méi)有隱瞞，兩口商議過(guò)要不要瞞著院里人，何雨柱說(shuō)不用，他們開(kāi)業(yè)第二天就會(huì)知道，院里不少人在軋鋼廠上班，他徒弟第一天去餐館幫忙，第二天這事就會(huì)傳遍全廠，然后當(dāng)晚傳遍四合院。
“餐館。”聊天的街坊們一頭霧水，這時(shí)間沒(méi)有男人在，比起政事，女同志更關(guān)心柴米油鹽。
婁曉娥解釋道，“自己開(kāi)餐館，公家不參與。”
她這么一說(shuō)街坊們懂了，私營(yíng)嘛，隨即炸開(kāi)了鍋。
有驚訝的，“私人能做生意了？”
有恭喜的，“曉娥你家要發(fā)財(cái)了。”
有表面不屑，心里嫉妒的，“好好的廠長(zhǎng)不當(dāng)，跑去當(dāng)個(gè)伺候的廚子。”
有巴不得出問(wèn)題，表面假惺惺安慰的，“曉娥沒(méi)問(wèn)題吧，萬(wàn)一哪天政策有變。”
嫁過(guò)來(lái)二三十年了，院里人什么德行婁曉娥一清二楚，她面色如常，話(huà)中帶刺，“能有啥問(wèn)題，全家第一國(guó)飯館九月份已經(jīng)開(kāi)業(yè)了，這事還上了電視，前些日子我和柱子去過(guò)，飯館人氣十足，等了好久才排到。”
“我想起來(lái)了。”楊瑞華詐和聲嚇了眾人一跳，無(wú)視部分人怒視的眼光她繼續(xù)往下說(shuō)，“翠花胡同那里，看電視的時(shí)候我和老閻爭(zhēng)論過(guò)。”
“這樣啊。”一群人嘰嘰喳喳討論了起來(lái)，有看好的，有認(rèn)為丟人的，有思考的，有腦袋靈活的準(zhǔn)備等何雨柱回來(lái)跟他打聽(tīng)下情況。
楊瑞華的聲音吸引了下象棋的老三位，見(jiàn)她這邊一副熱鬧景象，三人饒有興趣的過(guò)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)她們?cè)诎素允裁础?/p>
劉海中在院里最關(guān)注政事，對(duì)政治的敏感度也很高，聽(tīng)到私營(yíng)的事他迅速加入戰(zhàn)場(chǎng)。
“國(guó)家已經(jīng)定下了，深城那邊79年就在試點(diǎn)，我們這里暫時(shí)只開(kāi)放了飲食行業(yè)，至于其他行業(yè)我估計(jì)會(huì)慢慢開(kāi)放，但肯定沒(méi)別的地方快，畢之我們這兒是首都，安穩(wěn)最重要。”
閻埠貴不動(dòng)聲色給劉海中下套，“老劉你覺(jué)得何雨柱生意能做起來(lái)嗎？”
“能個(gè)。”劉海中想說(shuō)點(diǎn)風(fēng)涼話(huà)，話(huà)剛說(shuō)出口便察覺(jué)一道目光恨恨的盯著他，他脖子右擰發(fā)現(xiàn)是婁曉娥立馬改口。
他暗戳戳諷刺閻埠貴，“肯定能，傻柱的廚藝怎么樣有目共睹，我雖然討厭傻柱，但不會(huì)像某人一樣昧著良心說(shuō)話(huà)干事。”
你這不叫昧良心什么叫昧良心？惹不起婁曉娥惹得起我閻埠是吧，還能不能愉快的下象棋了，閻埠貴在劉海中及眾街坊怪異的目光中尿遁。