第二日一大早，沈青禾就去看了看那幾塊泡在清水里的魔芋豆腐。
順手還給她們換了一盆清水。
魔芋豆腐泡水，是為了去除堿味。
一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)過(guò)程，就是泡上一夜即可。有條件的，中間可以換一次水。
不過(guò)沈青禾昨天晚上沒(méi)有起夜，所以也就沒(méi)有給換水。
反正多泡一會(huì)兒就行。
只要吃起來(lái)沒(méi)有堿味就可以了。
做飯的事情依舊輪不到沈青禾。
蘇明允一大早起來(lái)就把飯做好了。
剛吃過(guò)早飯，劉三嫂就帶著菜過(guò)來(lái)了。
那一籃子菜都水靈靈的，有一棵蓮花白，還有新鮮的辣椒和鮮嫩的韭菜。
劉三嫂看著沈青禾，滿臉都是笑容：“青禾啊，快看看我的菜，我早上一大早天剛亮就起來(lái)了，都挑的是好的給你送來(lái)的！”
沈青禾看了看籃子里，發(fā)現(xiàn)還真都是帶著晨露的新鮮菜。
而且品相都不錯(cuò)。
一看就是用心挑選過(guò)的。
對(duì)于劉三嫂的明顯討好，沈青禾笑了笑：“那稱(chēng)過(guò)重沒(méi)有？”
劉三嫂立刻“嗨”了一聲：“哪里還需要稱(chēng)重呀。差不多就行了。”
緊接著她又笑盈盈的：“明日你們想吃什么？我還給你們送！”
這明顯就是想把這個(gè)生意攬下來(lái)，常年的送。
沈青禾一眼就看穿了劉三嫂的心思，不過(guò)她怎么可能答應(yīng)劉三嫂？
有的時(shí)候有點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)是好事。
真讓劉三嫂送所有的菜，不出三天，這菜的質(zhì)量就不是今天這個(gè)樣子了。
所以沈青禾十分不好意思的看著劉三嫂：“明天的菜早就訂完了。昨天晚上就來(lái)跟我說(shuō)了。改天吧。”
昨晚沈青禾還特地抱怨了一句：“都是關(guān)系這么親近的，拿了這個(gè)的，不拿那個(gè)的哪行喔！我現(xiàn)在都恨不得我們自己長(zhǎng)了八張嘴！”
劉三嫂一聽(tīng)這話，多多少少有些失望。不過(guò)沈青禾的話沒(méi)斷絕她所有的希望，所以劉三嫂只覺(jué)得是自己來(lái)得不夠早。
而且送的菜不夠好。
所以劉三嫂就笑呵呵地把菜籃子塞進(jìn)了沈青禾手里：“嫂子明白，嫂子明白，這大家都是鄰居，也不好只要我們家的呀！”
沈青禾感激地看著劉三嫂：“多謝三嫂子體諒。”
劉三嫂緊接著就說(shuō)了句：“那你要是突然想吃個(gè)什么菜的時(shí)候，記得一定找我！”
沈青禾當(dāng)然是滿口答應(yīng)了，至于找不找嘛——那就不好說(shuō)了。
把劉三嫂送來(lái)的菜放進(jìn)廚房后，沈青禾把菜籃子還給了劉三嫂。
劉三嫂看到院子里頭新修的雞圈，就話里話外地跟沈青禾打聽(tīng)，她是不是要養(yǎng)雞。
沈青禾點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是要養(yǎng)雞，已經(jīng)找人訂完了4只，還想再買(mǎi)4只。”
她說(shuō)出自己的需求。表示自己只要半大的雞。或者已經(jīng)開(kāi)始下蛋的。
劉三嫂一聽(tīng)這個(gè)要求，立刻搖頭：“那這就不好找了呀！半大的雞還好說(shuō)，這都開(kāi)始下蛋的雞，誰(shuí)舍得往外賣(mài)！”
沈青禾也跟著無(wú)奈地嘆氣。最后只說(shuō)找不到也就算了。
結(jié)果劉三嫂卻大包大攬起來(lái)：“你也別著急，回頭我去幫你問(wèn)問(wèn)，肯定幫你買(mǎi)來(lái)！”
她已經(jīng)想好了，大不了就從自家的雞里抓出兩只下蛋雞來(lái)。
只要讓沈青禾覺(jué)得她好，將來(lái)把所有送菜的活兒都交給她，那還愁錢(qián)掙不回來(lái)嗎？
劉三嫂覺(jué)得自己還是算得明白這筆賬的。
又寒暄了兩句之后，沈青禾終于把劉三嫂送走了。
然后沈青禾就去王嬸子那邊。
王嬸子看見(jiàn)沈青禾，就是笑著喊她去菜地里自己摘：“摘點(diǎn)菜，中午回去吃！”
又往沈青禾身后看，看見(jiàn)盤(pán)盤(pán)沒(méi)跟來(lái)，還有點(diǎn)失望：“怎么不把小盤(pán)盤(pán)也帶來(lái)呀！”
沈青禾哭笑不得：“哪好意思天天喊她來(lái)煩您。”
緊接著她順手幫王嬸子把門(mén)口的背簍提進(jìn)院子里，又把背簍里的草倒出來(lái)晾上。
這早晨的草雖然新鮮，但帶著露水，有的時(shí)候牲畜吃了容易拉肚子。
所以最好晾干水氣再喂。
王嬸子家喂了不少雞，這些草就是要喂雞的。
眼看著沈青禾幫自己干活，王嬸子連忙攔住：“你快放下，快放下！”
沈青禾也沒(méi)跟王嬸子客氣，把背簍放好之后，就跟王嬸子說(shuō)了自己的來(lái)意：“我是來(lái)買(mǎi)點(diǎn)壇鹽水的。”
壇子她帶來(lái)了。
這個(gè)壇子洗干凈之后，又在陽(yáng)光底下暴曬了幾天，現(xiàn)在很干凈。
王嬸子一聽(tīng)這話，頓時(shí)就笑了：“直接拿去就行，還買(mǎi)什么呀？不過(guò)這頭一回泡菜可別泡雜了，你就弄點(diǎn)兒姜，再弄點(diǎn)兒新鮮的蒜，再來(lái)點(diǎn)蓮花白——”
其實(shí)青菜殼更好，但這個(gè)季節(jié)沒(méi)有青菜殼。
所以就只能用蓮花白來(lái)替代。
想了想，王嬸子又補(bǔ)充一句：“最好再來(lái)點(diǎn)辣子。但也別太辣，不然你泡出來(lái)的酸菜都是辣的。”
沈青禾連連點(diǎn)頭，聽(tīng)得認(rèn)真。
看見(jiàn)沈青禾這樣聽(tīng)自己的王嬸子又傳授了訣竅：“這酸菜壇子回去之后呀，你那個(gè)鹽水必須是用涼開(kāi)水來(lái)做。這一步絕不能偷懶。”
“里頭呢，再加十幾粒花椒。”
“然后你就把壇子封上，放到最陰涼的地方。等上個(gè)七八天，只要沒(méi)生花，這個(gè)壇子就算成了！”
王嬸子還絮絮叨叨說(shuō)了一些別的小竅門(mén)，沈青禾都一一聽(tīng)了。
最后走的時(shí)候，她不僅抱走了半壇子的鹽水，還要了好幾個(gè)老酸菜疙瘩，酸姜酸辣子。
王嬸子還生怕沈青禾他們一家子不夠吃，對(duì)著沈青禾的背影喊：“不夠吃就再過(guò)來(lái)拿啊！莫要不好意思！”
沈青禾應(yīng)一聲抱著壇子快步走回家。
回家之后沈青禾就兌上鹽開(kāi)水，里頭放了花椒。
等著開(kāi)水涼涼的時(shí)候，沈青禾就把蓮花白洗干凈，扒了外頭的幾層，只留下最里頭的嫩心，然后對(duì)半切開(kāi)，放在筲箕里晾水。
又把辣子和新鮮的蒜洗了一點(diǎn)，也放在筲箕里晾水。
最后，又把昨日還沒(méi)吃的豇豆也拿出來(lái)，把里頭嫩的，沒(méi)有蟲(chóng)眼的那些挑出來(lái)洗干凈放在筲箕里。
這個(gè)時(shí)候，父子四人還在上課。
其實(shí)盤(pán)盤(pán)也一大早就醒了的，只不過(guò)她現(xiàn)在就想跟著兩個(gè)哥哥湊熱鬧，又害怕沈青禾把她寄放在王嬸子家，所以一聽(tīng)說(shuō)沈青禾去王嬸子那里，她根本就不肯去。
蘇明允也十分縱容盤(pán)盤(pán)，就干脆抱著盼盼一起上課。
沈青禾也不去管，樂(lè)得有人帶孩子。
而且從小就在這種環(huán)境里熏陶，將來(lái)盤(pán)盤(pán)開(kāi)始讀書(shū)也會(huì)更容易養(yǎng)成好習(xí)慣。
就在沈青禾要切酸姜酸辣子的時(shí)候，又有人過(guò)來(lái)送菜了。