葉奕似乎猜到了她的顧慮,又補(bǔ)了一句:“對(duì)了,店長(zhǎng)也是咱們學(xué)校的,是個(gè)女生,也是朋友來著,性格挺好的,你不用擔(dān)心。”
這句話仿佛一顆定心丸,宋薇薇的聲音里帶上了一絲不易察覺的期待:“那……那可以的。”
“行。”葉奕爽快地說:“現(xiàn)在店正在裝修,等弄好了我提前通知你,對(duì)了,今天吃飯沒?”
宋薇薇連忙說:“吃……吃了,有好多。”
是真話,因?yàn)樗无鞭比鲋e的時(shí)候聲音會(huì)不自覺地拔高一點(diǎn),葉奕聽得出來,今天聲音急,但沒有撒謊。
“那就好。”語氣依舊輕松:“現(xiàn)在你馬上就是月入三千的妹子了,可千萬別省著,得吃飽了才有力氣干活,知道嗎?”
宋薇薇在電話那頭用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然葉奕看不見,但她還是點(diǎn)得很認(rèn)真:“嗯嗯,謝謝你……葉奕。”
那聲謝謝里,藏著她所有的感激和說不出口的情緒。
葉奕笑了笑:“講這種話,記得到時(shí)候發(fā)工資了,請(qǐng)我吃飯。”
宋薇薇愣了一下,隨即臉上綻放出一個(gè)許久未曾有過的笑容:“好……好的。”
兩人聊了幾句,掛斷電話,宋薇薇捧著手機(jī),久久沒有動(dòng)。
三千塊……夠她吃好多好多頓飯了,夠她買一件新的衣服了。
夠她……不敢再想下去,只是把手機(jī)緊緊貼在胸口,眼眶微微發(fā)紅。
葉奕,謝謝你。
這邊,柳如煙見葉奕掛斷電話,輕聲問道:“是上次在食堂那個(gè)女孩?”
葉奕點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,給她找份兼職,至少讓她能活下去。”
柳如煙想了想,有些擔(dān)憂地問:“三千塊會(huì)不會(huì)太少了?咱們學(xué)校旁邊奶茶店的員工,好像都有四五千。”
葉奕搖搖頭,解釋道:“夠了,太多了我怕她一時(shí)間接受不了。”
目光看向遠(yuǎn)處,語氣里帶著一絲少見的溫柔:
“這姑娘自尊心強(qiáng),又自卑,一下子給她太多,她會(huì)害怕,會(huì)覺得欠我的,慢慢來,給她一個(gè)接受的過程。”
柳如煙似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,看著葉奕的眼神里又多了一層欣賞。
男人,不僅有能力,更有溫度。
沒過多久,一道熟悉的身影從學(xué)校方向小跑過來。
陸佳佳穿著一件寬松的衛(wèi)衣配牛仔短裙,扎著高馬尾,臉上還帶著運(yùn)動(dòng)后的紅潤(rùn),一看就是接到電話就飛奔過來的。
“如煙,什么天大的好事啊?電話里說得那么急,我還以為你請(qǐng)我吃大餐。” 她
氣喘吁吁地跑到兩人面前,這才注意到旁邊的葉奕,眼睛一亮:“喲,葉大神也在?怎么,這是要請(qǐng)客的節(jié)奏?”
柳如煙笑著挽住她的胳膊:“佳佳,確實(shí)是好事,而且是天大的好事。”
指了指面前的鋪面:“看到這個(gè)鋪?zhàn)記]?葉奕的。”
陸佳佳一愣,隨即瞪大眼睛:“臥槽?這個(gè)位置的鋪?zhàn)樱咳~奕你買的?這得多少錢。”
葉奕笑瞇瞇地?cái)[擺手:“沒買沒買,從別人手里借的。”
“借?”陸佳佳一臉狐疑,但很快就被更大的好奇心蓋過。
陸佳佳還要再問,柳如煙連忙打斷她:
“好了好了,說正事,佳佳,葉奕想用這個(gè)鋪?zhàn)娱_一家奶茶店,想請(qǐng)你來當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)。”
陸佳佳一愣:“店長(zhǎng)?我?”
葉奕點(diǎn)點(diǎn)頭,開門見山:“對(duì),我聽如煙說,你家以前就是開連鎖奶茶店起家的,你對(duì)這一行門兒清,所以想請(qǐng)你來當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),全權(quán)負(fù)責(zé)。”
伸出一根手指店說道:“月薪先定兩萬,等店鋪進(jìn)入正軌,工資再往上加,如果生意好,你想要分成也可以,咱們按業(yè)績(jī)說話。”
兩萬?陸佳佳眼睛瞬間亮了。
現(xiàn)在雖然是學(xué)生,但也知道行情,一個(gè)學(xué)生兼職,一個(gè)月能拿四五千就算高薪了。
兩萬?那是職業(yè)經(jīng)理人的水平。
但她沒有立刻答應(yīng),而是迅速冷靜下來,開始認(rèn)真思考。
“葉奕,你先別急著開價(jià)。”她擺擺手,語氣變得認(rèn)真起來。
“我得先跟你說清楚,開一家奶茶店,沒那么簡(jiǎn)單。”
走到鋪面的落地窗前,指著外面的街道:
“你看,這個(gè)位置確實(shí)好,人流量大,旁邊就是學(xué)校,但是,正因?yàn)槲恢煤茫?jìng)爭(zhēng)也大。”
陸佳佳掰著手指頭數(shù):“往東五十米,有一家冰城,往西一百米,有一家嘻茶的加盟店。
對(duì)面那棟樓的一樓,還有一家點(diǎn)點(diǎn),這三家都是大品牌,有固定的客戶群和品牌認(rèn)知度。
咱們新店開起來,得從她們嘴里搶食吃。”
葉奕聽得認(rèn)真,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“繼續(xù)。”
陸佳佳見他真的在聽,來了精神,繼續(xù)說道:“所以咱們得想清楚幾個(gè)問題。”
“第一,定位,咱們走什么路線?是跟冰城打價(jià)格戰(zhàn),還是跟嘻茶拼品質(zhì)?或者是走中間路線,主打性價(jià)比?”
“第二,產(chǎn)品,咱們的菜單怎么設(shè)計(jì)?招牌是什么?有沒有特色產(chǎn)品能打出差異化?比如現(xiàn)在流行的水果茶、厚乳奶茶、或者各種聯(lián)名款。”
“第三,供應(yīng)鏈,原材料從哪里進(jìn)貨?能不能拿到穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、價(jià)格合理的貨源?這一點(diǎn)我有經(jīng)驗(yàn),以前我家跟好幾個(gè)供應(yīng)商都有合作,可以重新聯(lián)系。”
“第四,裝修,這鋪面現(xiàn)在是個(gè)空殼子,水電、排煙、通風(fēng)、操作臺(tái)布局,全都要重新設(shè)計(jì)。
這個(gè)得找專業(yè)的裝修公司,而且得符合消防和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”
“第五,辦證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、員工健康證,這些手續(xù)跑下來,沒一兩個(gè)月搞不定,而且每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò),不然就得重新來。”
一口氣說了這么多,停下來喘了口氣,看向葉奕:“所以,葉奕,你確定要開嗎?這可是一堆麻煩事。”
葉奕聽完,非但沒有被嚇退,反而笑了,看向陸佳佳的眼神里,滿是欣賞:“佳佳,就沖你剛才這番話,我請(qǐng)你當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),請(qǐng)對(duì)了。”
“你說的這些問題,一個(gè)一個(gè)解決就是了,
我不怕麻煩,就怕請(qǐng)個(gè)什么都不懂的人來瞎折騰。”
“定位你定,產(chǎn)品你定,供應(yīng)鏈你熟,裝修你盯,辦證你去跑。