最后,當(dāng)他將那一坨詭異的面糊送進(jìn)烤箱時(shí),所有觀眾預(yù)感到了最終的結(jié)局。
果不其然,不到十分鐘,一股刺鼻的焦煳味就從烤箱里飄了出來。
緊接著,是滾滾的黑煙。
“嗶嗶嗶嗶——”
廚房里的煙霧報(bào)警器發(fā)出了警報(bào)聲。
李昂徹底傻眼了。
他打開烤箱門,一股黑色的濃煙撲面而來,嗆得他連連咳嗽。
烤箱里,是一塊黑色的不明“碳化物”。
李昂站在廚房中央,看著眼前這“災(zāi)難現(xiàn)場”,又看了看直播間里那滿屏的“哈哈哈哈”,他尷尬無比,恨不得當(dāng)場找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
這簡直是他人生中最狼狽、最社死的一刻。
就在李昂被搞得焦頭爛額、不知所措時(shí),別墅的門鈴響了。
他以為是小區(qū)的保安被警報(bào)聲吸引了過來,準(zhǔn)備去開門“認(rèn)罪”。
結(jié)果一開門,是陳宇。
陳宇顯然是聞到了那股濃烈的焦煳味才趕過來的。
一進(jìn)門,看到這廚房,和那個(gè)灰頭土臉的李昂,陳宇也愣了一下。
“你這是……煉丹炸爐了?”
陳宇揮了揮眼前的濃煙,調(diào)侃了一句。
李昂看到陳宇,無地自容。
自己本來是想模仿人家,結(jié)果卻搞出了這么一個(gè)大型翻車現(xiàn)場,還被正主抓了個(gè)正著,這簡直是公開處刑。
“別……別提了。”
李昂捂著臉哀號(hào)一聲:“我再也不進(jìn)廚房了。”
“嗶嗶嗶——”
煙霧報(bào)警器還在響。
陳宇沒有再開玩笑。
他立刻展現(xiàn)出了一個(gè)“救火隊(duì)員”的專業(yè)素養(yǎng)。
他先打開所有的窗戶通風(fēng),然后按下了煙霧報(bào)警器的復(fù)位按鈕。
警報(bào)聲戛然而止,世界終于清靜了。
接著,他走到那個(gè)烤箱前,戴上隔熱手套,將里面那塊“蛋糕”取了出來,又用濕抹布擦拭了烤箱的內(nèi)壁。
一套動(dòng)作行云流水,臨危不亂,讓一旁的李昂看得目瞪口呆。
直播間的觀眾也瞬間驚嘆。
【宇神!是宇神來了!】
【天啊!救星從天而降啊!】
【李昂終于可以得救了。】
【看看!什么叫專業(yè)!宇神處理這種突發(fā)狀況簡直像呼吸一樣自然!】
【李昂:我只是想學(xué)你,沒想把你本人給招來啊!】
處理完現(xiàn)場的“危機(jī)”,陳宇才回過頭看向料理臺(tái)。
打翻的面粉、飛濺的蛋白、融化的黃油……簡直慘不忍睹。
李昂看著這一片狼藉,臉上火辣辣的。
他指著那碗面糊,喪氣地說:
“這些都廢了,我還是去外面訂一個(gè)蛋糕吧。我就不是這塊料。”
陳宇卻走了過去。
他用手指蘸了一點(diǎn)面糊放進(jìn)嘴里嘗了嘗,又看了看那些廢料,然后拍了拍李昂的肩膀:“別急。在我這里,沒有廢料。相信我,還有救。”
他的聲音不大,但瞬間安撫了李昂那顆備受打擊的心,也讓直播間的所有觀眾都瞪大了眼睛。
他們知道,宇神要出動(dòng)了。
“還有救?”
李昂難以置信地看著陳宇。
“這……都這樣了,還能怎么救?”
他指著那碗面糊,感覺它唯一的歸宿就是垃圾桶。
陳宇卻不慌不忙。
他做的第一件事,是從櫥柜里拿出垃圾袋和抹布,開始清理廚房。
擦拭臺(tái)面、清洗工具……動(dòng)作快速而有條理,不過短短十分鐘,廚房就恢復(fù)了一塵不染。
光是這手家務(wù)整理能力,就讓李昂和直播間的觀眾看得一愣一愣的。
【我靠!宇神這整理速度也太快了吧!】
【這才是真正的“斷舍離”大師啊!】
【我家要是這么亂,我估計(jì)得收拾一整天,宇神十分鐘搞定?】
【李昂:早知道我就直接請(qǐng)宇神來做家政了。】
收拾完戰(zhàn)場,陳宇才正式開始了他的“拯救”行動(dòng)。
他指著那碗面糊對(duì)李昂說:
“你錯(cuò)得最離譜的就是這一步。”
“但錯(cuò)有錯(cuò)著,我們今天不做法式巧克力熔巖蛋糕了,我們改做海鹽焦糖磅蛋糕。”
“海鹽……焦糖?”
李昂一頭霧水。
這個(gè)名字聽起來比他原來那個(gè)還要高級(jí)。
陳宇笑了笑:“對(duì)。咸味能更好地突出甜味的層次感。”
他沒有扔掉面糊,而是又往里面加入黃油和糖漿,并且憑借著他的味覺,將整個(gè)面糊的咸甜度調(diào)整到了平衡。
這一招“變廢為寶”的神操作,直接把觀眾都給看傻了。
【還能這樣?把失敗的配方硬生生改成另一個(gè)成功的配方?】
【這已經(jīng)不是技術(shù)的范疇了,這是藝術(shù)!】
接著,陳宇又開始處理那個(gè)蛋白。
他往里面加了幾滴檸檬汁,換上一個(gè)干凈、無水、無油的盆子,然后教李昂如何慢慢打發(fā),如何加糖……講解清晰易懂,無比直觀。
李昂在他的指導(dǎo)下,第一次成功地將一盆蛋清打成了潔白、細(xì)膩、能立起小尖角的蛋白霜。
面糊準(zhǔn)備完畢,送入烤箱,設(shè)定好正確的溫度和時(shí)間。
這一次,烤箱里沒有再冒出黑煙,而是慢慢地飄出了一股濃郁香氣,那味道香甜溫暖。
蛋糕在烘烤,陳宇又開始了最后的裝飾環(huán)節(jié)。
他沒有選擇復(fù)雜的奶油裱花。
他知道,那對(duì)于李昂這種新手來說,難度太高。
他讓李昂去“四時(shí)田”里摘了一些新鮮的草莓、藍(lán)莓和幾朵三色堇,然后教李昂如何熬制糖漿,如何將水果堆放在蛋糕上。
最后,他用巧克力醬在盤子上畫出線條,點(diǎn)綴上幾朵嬌艷的小花。
當(dāng)最終的成品完成時(shí),李昂徹底被震撼了。
那已經(jīng)不是一個(gè)簡單的生日蛋糕,而是一件作品。
金黃色的磅蛋糕散發(fā)著誘人的香氣,上面點(diǎn)綴著莓果、小花,色彩鮮艷和諧,看起來就讓人食欲大開。
而最關(guān)鍵的是,這個(gè)堪稱完美的蛋糕,是從一堆他親手制造的“廢料”中誕生的。
他也親身參與了每一個(gè)環(huán)節(jié)。
這讓他產(chǎn)生了一種自豪感。
傍晚時(shí)分,李昂的兒子安迪被保姆從興趣班接了回來。
一進(jìn)門,他就聞到了滿屋子那香甜的味道:
“哇,好香啊!”
小家伙抽動(dòng)著小鼻子,一路尋到了廚房。
當(dāng)他看到餐桌上那個(gè)漂亮的生日蛋糕時(shí),眼睛瞬間就亮了:
“哇!好漂亮的蛋糕!”
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第921章:救火隊(duì)員登場
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