趙紅桃慢慢蹲在了地上,臉色發(fā)白,連嘴唇都咬得幾乎出了血。
這幅模樣,嚇得劉宇昌帶了哭腔,“娘,娘你沒(méi)事吧。”
劉慶陽(yáng)更是皺起了眉,“昌兒,快些幫我扶你娘進(jìn)屋,將先前大夫開(kāi)的丸藥拿一顆出來(lái)。”
“好。”劉宇昌應(yīng)聲,幫著父親將自己母親扶了起來(lái)。
待父親扶著母親往屋子里面走時(shí),他又趕緊去倒水,找尋藥丸。
趙溪月十分擔(dān)心自己姑母,但鑒于方才趙紅桃的狀況,她此時(shí)不敢再貿(mào)然上前,只在院子里面等候。
等得時(shí)候,心中忐忑不安,不住地抬頭張望。
許久功夫后,劉慶陽(yáng)才從屋中出來(lái)。
“姑父,我姑母她現(xiàn)下如何?”趙溪月急急詢(xún)問(wèn)。
“剛服用了大夫開(kāi)的安神藥丸,頭痛癥狀已是有些許緩解,此時(shí)也有些犯困,我讓昌兒在屋中陪著,大約待會(huì)兒能睡上片刻。”
劉慶陽(yáng)搓了搓手,長(zhǎng)嘆了一口氣,“你姑母這些年一直如此,時(shí)而清醒,時(shí)而糊涂,讓你看笑話了。”
“至親之間,不說(shuō)這個(gè)。”趙溪月沖劉慶陽(yáng)行禮,“倒是姑母這般,辛苦姑父照顧。”
“我有心想要幫著姑父照顧姑母,可姑母此時(shí)狀況,只怕我是近不得身了。”
趙溪月微微嘆息,“既然如此,我便不叨擾姑父,先告辭了,待改日再來(lái)看望姑父和姑母吧。”
劉慶陽(yáng)聞言,又是一聲嘆息,“你好不容易到了汴京,找尋到了家中,本想著好好招待你一番,卻不曾想……”
“你姑母這個(gè)狀況,我和昌兒也的確有些顧不得你這里,只能委屈你先回去,待我有空,便和昌兒一塊去看你。”
說(shuō)著話,劉慶陽(yáng)從懷中摸了一個(gè)錢(qián)袋子出來(lái),往趙溪月手中塞,“這個(gè)你先拿著,若是不夠,再跟姑父說(shuō)。”
錢(qián)袋子分量頗沉,晃動(dòng)得時(shí)候發(fā)出嘩嘩的聲響,能判斷得出來(lái),里面有銅錢(qián),也有散碎銀兩。
“姑父不用這么客氣。”趙溪月婉拒,“我那食攤生意還算不錯(cuò),除了花銷(xiāo),還能攢下不少銀兩,不需要這些……”
“你需要不需要是你的事情,姑父給,是姑父的心意。”劉慶陽(yáng)不給趙溪月任何婉拒的余地,而是將錢(qián)袋子直接塞入了她的手中。
“汴京城花銷(xiāo)大,你一個(gè)人住,難免有許多意外花錢(qián)的地方,你一個(gè)姑娘家家的,手中多些銀兩,也能安心。”
又道,“你千里迢迢來(lái)到汴京,本該讓你在家里居住,奈何你姑母的狀況,實(shí)在見(jiàn)不得除了我和昌兒以外的人……”
“總之,這些銀錢(qián),你一定要收下來(lái),否則我這當(dāng)姑父的,心里也難安的很。”
“你姑母此時(shí)是糊涂著,待她清醒的時(shí)候,若是知道你不肯收銀兩,只怕也要責(zé)怪我做事不周到呢。”
一番言語(yǔ),讓趙溪月再?zèng)]有任何拒絕的理由和余地,只能將錢(qián)袋子收了下來(lái),“如此,那就多謝姑父了。”
而后,趙溪月去廚房拿起了食盒離開(kāi)。
臨走時(shí),交代劉慶陽(yáng)她帶來(lái)的那些魚(yú)丸要盡快食用,吃得時(shí)候用清水煮上一煮,按著個(gè)人口味加上些許鹽巴,點(diǎn)些香油,加一點(diǎn)蔥花即可。
劉慶陽(yáng)連聲應(yīng)和,送趙溪月出了家門(mén)。
待劉慶陽(yáng)將院子門(mén)關(guān)上,趙溪月則是敲響了旁邊方娘子家的院門(mén)。
方氏應(yīng)門(mén)速度極快,在看到來(lái)人是趙溪月時(shí),笑得眉眼幾乎都不見(jiàn)。
“方才還念叨趙小娘子呢。”
方氏拉著趙溪月,滿(mǎn)都是親昵熱絡(luò),“趙小娘子送我的那些腸粉,我拿回來(lái)給全家人嘗了嘗,都說(shuō)好吃的很。”
“又軟又滑,入口還有嚼勁兒,吃起來(lái)鮮香可口,是我們從前從未吃過(guò)的美味呢!”
“趙小娘子這廚藝,當(dāng)真是沒(méi)得說(shuō),簡(jiǎn)直是一等一的好!”
方氏猛夸了好一陣子,直拉著趙溪月到院子里面坐下喝茶。
趙溪月沒(méi)有拒絕,在抿了一口溫?zé)岬牟杷螅а弁送粔χ舻墓媚讣遥拔曳讲乓呀?jīng)拜訪了姑母和姑父,算是認(rèn)了親。”
“這還得多謝方娘子幫我送信兒,能讓我這般快與姑母和姑父一家團(tuán)聚。”
“舉手之勞而已,不用說(shuō)謝字。”方氏笑瞇了眼睛。
不過(guò)就是跑了一趟腿,傳了個(gè)話,上次得到了那般多香酥甘甜的糖霜花生,這次又得了美味爽滑,百吃不膩的腸粉。
方氏覺(jué)得這酬勞實(shí)在是劃算,哪里還用得上“謝”字?
“方娘子是個(gè)熱心腸,我與方娘子說(shuō)話,也覺(jué)得親切的很,有些話我也就不與方娘子拐彎抹角,開(kāi)門(mén)直說(shuō)了。”
趙溪月頓了頓,道,“我方才去姑母家中,見(jiàn)我姑母的狀況并不大好……”
“方娘子既然是姑母家的鄰居,應(yīng)該時(shí)常接觸,可知我姑母平日狀況如何?”
“這個(gè)嘛……”
方氏回想了一番,“趙娘子和劉郎君搬到這里來(lái)住,已是有四五年了,平日趙娘子甚少出門(mén),我與她接觸不算多,只聽(tīng)劉郎君說(shuō)趙娘子身子不大好,時(shí)常需要休息。”
“還說(shuō)趙娘子怕生,不愛(ài)與人說(shuō)話什么的,所以平日里有什么事需要招呼鄰里的,都是劉郎君出面。”
“不過(guò)我雖然和趙娘子接觸不多,可有一日下雨,家中傘壞了,我去趙娘子家中借傘,趙娘子不但借了把傘給我,還給我穿了蓑衣,戴了斗笠,我還傘的時(shí)候,還煮了姜水給我喝呢。”
“從那之后,我就知道,什么叫做不是一家人,不進(jìn)一家門(mén),這劉郎君和趙娘子,皆是熱心腸的好心人呢。”
拿傘,拿蓑衣和斗笠,煮姜水……
當(dāng)時(shí)姑母的狀態(tài),聽(tīng)起來(lái)像是十分正常的人。
和今日她見(jiàn)到姑母的狀況,可以說(shuō)是天壤之別。
不過(guò),若是精神受創(chuàng)的人,也并非是長(zhǎng)期處于犯病的狀態(tài),而是階段性的。
好的時(shí)候,如正常人一般,犯病的時(shí)候,就……
趙溪月心里忍不住嘆了口氣,面上卻也并不表露太多,只笑著應(yīng)和,“姑母的確是個(gè)熱心腸的人。”
“方娘子也是。”趙溪月笑著補(bǔ)了一句。
這句話將方氏哄得眉開(kāi)眼笑,只拉著趙溪月熱絡(luò)的說(shuō)話。
趙溪月又待了一會(huì)兒,眼看天色不早,便拿走了方氏家中的食盒離開(kāi)。
臨走的時(shí)候,路過(guò)姑母家門(mén)口,忍不住又看了一眼。
院子里面此時(shí)靜悄悄的,在外面聽(tīng)不到任何動(dòng)靜。
姑母大約此時(shí)睡下了?
趙溪月如此想,抬腳離開(kāi)。
而此時(shí),劉慶陽(yáng)正在廚房里面,準(zhǔn)備晚飯。
方才去張記鋪?zhàn)淤I(mǎi)回來(lái)的半只五香鴨,一點(diǎn)豬肝和水煮的花生米,主食是從街口買(mǎi)回來(lái)的現(xiàn)打的燒餅。
除此以外,便是將趙溪月帶來(lái)的魚(yú)丸按著她說(shuō)的,用清水來(lái)煮。
魚(yú)丸徹底煮透之后,劉慶陽(yáng)準(zhǔn)備盛舀。
但用的不是勺子,而是笊籬。
將所有的魚(yú)丸用笊籬舀到案板上,劉慶陽(yáng)也不怕?tīng)C,只用菜刀將魚(yú)丸一個(gè)接著一個(gè)地切成兩半。
劉宇昌來(lái)到廚房,看到劉慶陽(yáng)如此,頗為詫異,“爹爹為何要將魚(yú)丸切開(kāi)?”
若是實(shí)心魚(yú)丸倒是無(wú)妨,可這些是包心魚(yú)丸。
論理來(lái)說(shuō),這樣的魚(yú)丸,吃得就是表皮彈牙筋道的魚(yú)肉表皮被咬破時(shí),內(nèi)里肉餡兒肉汁迸出來(lái)時(shí),香濃可口的滋味。
這么一切,魚(yú)丸里面的肉餡兒全都露了出來(lái),那些肉餡兒里面包裹的汁水,也都淌了一案板。
這樣的魚(yú)丸,再放回碗中,被熱水一泡,只怕是肉餡兒要完全散落碗中,變成肉沫魚(yú)糜塊湯……
光是想想這個(gè)吃食的滋味,劉宇昌便皺起了眉頭。
劉慶陽(yáng)卻是笑了一笑,“這樣切了吃滋味是差一些,可我也是怕這魚(yú)丸圓溜溜的,你娘親吃得急的話,容易噎著。”
一說(shuō)這事兒,劉宇昌連連點(diǎn)頭,“也是,有一回吃葡萄,娘親就吃得很急,險(xiǎn)些噎著,好在爹爹剛好落了東西折返回來(lái),這才將葡萄給摳了出來(lái)。”
否則,當(dāng)真不知道會(huì)有怎樣兇險(xiǎn)的結(jié)果。
“是啊,所以咱們就擔(dān)待一些,免得你娘親再受傷。”劉慶陽(yáng)笑道。
劉宇昌笑著再次點(diǎn)頭,“還是爹爹考慮周到。”
又感慨道,“爹爹待娘親真好。”
好到他很多時(shí)候都覺(jué)得爹爹這些年當(dāng)真不容易。
“做夫君的對(duì)娘子好,是應(yīng)該的。”劉慶陽(yáng)笑道,“剛成婚時(shí),爹爹做生意不行,賠了不少銀錢(qián),是你娘親鼓勵(lì)我,將嫁妝拿了出來(lái)讓我周轉(zhuǎn)。”
“你娘親待我的好,我都記得,自然得百倍千倍地待你娘親好,才能夠回報(bào)你娘親的情誼。”
“再者說(shuō)了,你娘親成現(xiàn)在這幅模樣,也是因?yàn)榈鍪虏恢艿剑抛屇隳镉H擔(dān)驚受怕,受了極大的刺激……”
回憶往事,劉慶陽(yáng)垂了眼眸,臉上也蒙上了一層陰霾,但手中切魚(yú)丸的動(dòng)作卻是沒(méi)停,反而是更加快速了一些。
直到將最后一個(gè)魚(yú)丸切開(kāi),劉慶陽(yáng)這才松了一口氣后,露出滿(mǎn)意的笑容,“好了,晚飯差不多了,你去叫你娘親,咱們準(zhǔn)備吃飯。”
“好!”劉宇昌脆生生地應(yīng)答,“我這就去叫娘親!”
說(shuō)著話,劉宇昌幾乎是蹦蹦跳跳地進(jìn)了屋子,到了床邊,輕聲去喊,“娘親,娘親……”
趙紅桃呼吸均勻,緊閉的雙眼,卻始終都沒(méi)有睜開(kāi)。
“看娘親還要再睡一會(huì)兒,那跟爹爹說(shuō)等娘親醒了再吃飯好了……”
劉宇昌自言自語(yǔ)了一番之后,蹦蹦跳跳地出了屋子。
直到腳步聲遠(yuǎn)去后,趙紅桃緊閉雙眼下的眼珠子,微微轉(zhuǎn)動(dòng)了一下。
趙記食攤上的腸粉,在售賣(mài)了三日之后,又換成了新的吃食。
現(xiàn)包現(xiàn)煮的角黍。
角黍,也就是現(xiàn)代常見(jiàn)的粽子。
角為形狀,黍,也就是黃米,代表著這種吃食的主要原料。
此時(shí)的汴京城中制作角黍的主要原料早已從黃米變成了糯米,配料更是多種多樣,但角黍的名字卻仍舊被廣泛使用。
而趙記食攤售賣(mài)的角黍,也有數(shù)種。
純糯米制作而成,口感軟糯,需要蘸上些許白糖來(lái)吃的素角黍。
浸泡的糯米配上腌制的蜜棗、葡萄干兒一類(lèi)的蜜餞,吃起來(lái)甜津津的蜜餞角黍。
以楊梅、杏子等新鮮果子肉和糯米來(lái)制,吃起來(lái)酸甜軟糯,開(kāi)胃飽腹的鮮果角黍……
但其中最讓人驚艷的,當(dāng)屬是肉角黍。
角黍中的糯米因?yàn)殡缛忉u汁的浸泡,呈現(xiàn)著令人食指大動(dòng)的紅棕顏色,泛著透亮十足的油光。
用筷子撥弄,經(jīng)過(guò)充分蒸煮后的糯米因?yàn)槭愕酿ば杂行├z,肉汁也在這些絲絲縷縷的縫隙中慢慢淌了些許,卻又不完全流出,只掛在那顆顆的糯米上,越發(fā)引得人垂涎欲滴。
而角黍中被糯米包裹著的大塊肉,選的是肥瘦相間的五花,此時(shí)已經(jīng)完全熟透。
肥肉軟糯,入口即化,瘦肉軟爛,吃著卻沒(méi)有絲毫的柴感,同時(shí)整塊肉又滿(mǎn)都是糯米的清香,使得整個(gè)角黍吃起來(lái)格外香濃。
這樣的肉角黍,趁熱來(lái)吃,軟糯可口,肉汁四溢。
若是放涼了來(lái)吃,后味更加醇厚,糯米也更加軟糯發(fā)黏,極其符合喜好粘稠口感人的口味。
無(wú)論怎么吃,皆是美味可口。
而角黍這種吃食,既可以在食攤上直接享用,又可以買(mǎi)了打包走,在路上慢悠悠享用,甚至因?yàn)槎宋缃谘矍埃S多人家,干脆買(mǎi)上一些回家去,和家人一起吃。
因此,趙記食攤上的食客,比前些時(shí)日更多了一些。
趙記食攤的上空,也彌漫著濃濃的角黍香氣。
“趙娘子這角黍,做得當(dāng)真是可口。”程筠舟不住口地贊賞,一邊用筷子將剝?nèi)ン枞~的肉角黍連肉帶糯米地往口中塞。
“食攤上用來(lái)搭配角黍的大麥茶飲子喝起來(lái)也是極佳。”陸明河補(bǔ)了一句。
角黍的主要原料是糯米,屬于不易消化的吃食。
而大麥茶性質(zhì)溫和,有消食解膩的作用,同時(shí)大麥茶的味道又不會(huì)掩蓋角黍本身的香濃滋味,可以說(shuō)是搭配角黍的極佳飲子。
趙記食攤將大麥茶作為搭配角黍的銀子贈(zèng)送給食客,可以說(shuō)是極為聰明的舉動(dòng)。
都說(shuō)藥食同源,看來(lái)懂廚藝的趙娘子,也是懂得一些藥理的……
就在陸明河感慨時(shí),一旁的程筠舟也感慨起來(lái)。