兩個小野豬還想跑，被周蒼一手一個按在地上，抓著后腿就拎了起來。
回到爬犁邊上，掏出筐里的東西，把小野豬往筐里一扔。
看著筐里兩個緊張的亂拱的小野豬，周蒼高興得很，弄回家可以吃烤乳豬了。
當然也可以交給姥姥養(yǎng)著，反正如果沒記錯的話，現(xiàn)在公社已經(jīng)允許大伙養(yǎng)些雞鴨啥的。
只要跟隊長打聲招呼，應(yīng)該就沒啥問題。
周蒼用行李卷壓在筐上，可能是封閉的空間比較有安全感吧，筐里的佩奇和喬治瞬間安靜了許多。
回頭看看釘在地上的大野豬，周蒼無奈地嘆了口氣。
早知道還是帶人一起來好了，至少帶著全福也行啊，這回又得自己拖著爬犁回去了。
拔出扎槍，在野豬身上蹭了蹭血跡，又抓起幾把雪在槍桿上來回搓，好半天才把豬血擦干凈。
扎槍放到一邊，雙手拎著野豬的兩個后腿，肩膀一較勁，就把整個野豬拖到了爬犁上。
再用麻繩捆好，確保不會在走山路時翻下來，周蒼拖著爬犁就往山下走去。
真的是上山容易下山難，周蒼這幾回是深有體會。
生產(chǎn)隊的食堂后廚，趙開山和廚子老賀正在犯愁。
上午還跑步爬山的趙開山，現(xiàn)在一把一把地薅著自己頭發(fā)。
“隊長啊，前幾天伙食不錯，有魚有肉的，但是量太少了，根本不夠大伙吃的啊！”
廚子老賀也是無奈，食堂糧食還好，可是蔬菜肉類是真的缺。
前幾天是弄回來了不少魚肉，可是社員們?nèi)缋撬苹ⅲ瑑深D就干沒了。
也就算個改善伙食，吃完了還得繼續(xù)吃干菜啃糙米餅子。
“先對付整吧，過兩天我組織人進山，看看能不能多打點東西回來！”趙開山說道。
“唉，我這手藝再好，沒材料也是白費！”老賀嘆氣道。
話音剛落，一個年輕的聲音在門外傳來。
“沒材料嗎？那這個行不行？”
兩人抬頭一看，一個高大的身影擋住了門口。
“富貴？你咋來了？”趙開山問道。
“趙叔，我剛?cè)ツ慵艺夷悖覌饍赫f你來大隊食堂了，我就干脆直接過來了！”
“找我啥事？”
“哎對！你剛才說啥材料行不行？”
趙開山突然反應(yīng)過來，猛地站起身子問道。
周蒼側(cè)身讓開門口，指了指爬犁上的龐然大物，笑道：“喏，就這材料！”
“哎呦，野豬啊！好久沒見過這么大的野豬了！”
老賀“嗖”地一下沖出來，把趙開山擠得一個趔趄差點趴地上。
“我滴個乖乖，這么大個兒！這少說也得三百多斤吧！”老賀激動地說道。
“你小子哪弄的？”趙開山圍著野豬轉(zhuǎn)了一圈，問道。
“剛進山溜達一圈！就打個這玩意，差點沒累死我！”周蒼笑道，又指著爬犁上的筐說道：“那還有倆小的！”
這就是差距啊！
趙開山心里默默想著，別人進山首先想的是安全問題，這小子進山就更自家院子一樣。
隨隨便便就弄回來這么大個野豬。
“小的你就帶回去養(yǎng)著吧，大的你打算咋整？”趙開山問道。
“趙叔，我自己留一半，給隊上一半吧！”周蒼說道。
“這，太多了吧？”趙開山猶豫著說道：“給隊里一小半就行了，其他的你自己留著。”
在他看來，富貴已經(jīng)給大隊交了不少東西了，實在不好意思再分走半扇野豬肉。
“嗨，不用，咱不是說好了打到東西要上交么？再說咱食堂吃飯人那么多，肉少了哪夠啊！”
趙開山眼眶都紅了，他都有些忍不住想對著老天爺問問，這孩子是不是真的上天派下來拯救二隊的？
他也不再多說，沖著一旁搓手的廚子說道：“老賀，把野豬拆了，食堂留半扇兒，剩下的幫富貴收拾利索了。”
“得嘞，看我的吧！”老賀興奮地跑回廚房，拎出來一個專門用來處理豬肉的大木頭盆，啪地一下放在爬犁旁邊。
然后找了個大秤，用繩子綁住野豬腿，秤鉤子掛在中間，周蒼和趙開山扛起中間的杠子。
好家伙，410斤！
老賀驚嘆道：“小子，這么大個兒的玩意你都能打死，牛！”
說著伸出大拇指，給了面前的年輕人一個由衷的贊嘆。
秤完野豬后，又從廚房里抬出來一個矮腿的木頭桌子，放在大盆邊上。
“來搭把手！”老賀朝著看熱鬧的周蒼和趙開山說道。
三人一個抬著前腿，一個抬后腿，一個托中間，合力把野豬抬到盆里。
老賀又少了一大鍋熱水，開始用小盆不斷地往大盆里加熱水，直到把野豬的大部分軀干都泡在水里。
然后又拿出一把尖刀開始刮豬毛，不一會就把一頭豬從頭到腳刮的干干凈凈。
周蒼和趙開山在一旁看的是津津有味。
刮完毛，三人又合力把豬抬到矮桌上。
老賀用碗底磨了磨刀，沿著野豬肚子的中線，從脖子一路劃開直到肛門。
他對野豬皮肉的厚度把握的非常準確，竟然沒有一點劃破內(nèi)臟，全套下水被完整地取出放在一邊。
做完這些，他又從廚房拿出一把厚實的砍刀，三兩下就把豬頭剁了下來。
緊接著就像是表演雜技一樣，用尖刀在豬腿和軀干上劃來劃去的，不一會就把豬肉分解開來。
“可惜了，野豬肉沒多少肥膘，不然還能靠點葷油！”老賀一邊拆肉一邊碎碎念。
拆好后老賀長出了一口氣，把半扇豬肉裝在一個大筐里放在爬犁上，又去處理豬腸子。
處理豬腸子可是個重口味的活。
周蒼和趙開山全都默契地躲開了老遠，堅決不再靠近觀摩。
見二人躲得遠遠的，老賀也不介意，反正他早就免疫了這些味道的。
一邊清洗豬大腸一邊問道：“隊長，這些肉咋吃？”
“肉就這么多，得省著點吃，你想想轍！”趙開山對老賀說道。
“我這還有兩缸酸菜，明天先做一頓酸菜豬肉餡的大包子咋樣？”
“這樣用不了多少就能夠大伙兒吃一頓的，還保證都能見到肉！”
老賀興奮地說道，他已經(jīng)打定主意要細水長流。
趙開山點點頭，說道：“行！豬頭和下水你鹵上，做好后單獨分給村里的軍屬和五保戶！”