你說什么?再說一遍!”李建強(qiáng)的聲音如同冬日的寒風(fēng),帶著徹骨的冷意。他緩緩放下手中的工具,一步步朝趙老三走來,臉上的表情像是要吃人一般。
趙老三被這股氣勢震住,下意識地后退了兩步,但嘴上還是硬撐著:“我、我說的是實(shí)話!你們這些人都是陸青山花錢請來的演員!”
“演員?”李建強(qiáng)冷笑一聲,“好,既然你說我是演員,那你來告訴我,這套食品保鮮技術(shù)的核心溫控曲線為什么要分三段?每段的科學(xué)原理是什么?”
趙老三張了張嘴,卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)字都說不出來。溫控曲線?科學(xué)原理?這些詞匯對他來說完全就是天書一般。
“怎么?答不上來?”李建強(qiáng)步步緊逼,“你既然說我是假的,那總該知道真正的技術(shù)是什么樣的吧?來,給各位專家同志們講講,肉類脫水過程中蛋白質(zhì)分子的變性溫度是多少?為什么45度低溫烘培能夠鎖住肉質(zhì)纖維?”
專家組中那個(gè)搞食品工業(yè)的專家忍不住點(diǎn)頭,這些問題確實(shí)是這套技術(shù)的核心要點(diǎn),沒有深厚的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),根本不可能回答出來。
趙老三的額頭開始冒汗,他慌張地看向一旁的趙老五,希望得到支援,可趙老五此時(shí)也是泥菩薩過江自身難保。
這時(shí),姚柏年也放下了手中的藥材,冷笑出聲:“小子,你說我們是假的?好,那你過來。”
他直接從藥材堆中隨手抓起一把看起來毫不起眼的草根,在趙老三面前晃了晃:“這是什么藥材?炮制后主治什么病?用量多少?配伍禁忌是什么?”
趙老三瞪著眼睛看了半天,這些在他眼里就是普通的草根,哪里能說出什么名堂來。
“答不出來?”姚柏年的聲音更加冷厲,“這是蒼術(shù),性溫味苦,主治濕阻中焦、脾胃不和。生用燥濕健脾,炒用溫中止瀉。用量三到九克,孕婦慎用。這么基礎(chǔ)的中藥知識都不懂,還敢在這里胡說八道?”
專家組中的農(nóng)業(yè)專家暗暗稱贊,姚柏年這一手確實(shí)展現(xiàn)了深厚的中醫(yī)功底,絕不是一般人能夠掌握的。
錢進(jìn)見狀也來了脾氣,他直接拿起切片機(jī)圖紙:“你既然說我是假的,那你來告訴我,這個(gè)螺旋刀片的角度是多少度?為什么要這樣設(shè)計(jì)?壓力調(diào)節(jié)裝置的工作原理你能說出來嗎?”
“這個(gè)刀片角度是13度,最適合切割肉類纖維。這個(gè)彈簧的彈性系數(shù)是多少你知道嗎?這個(gè)齒輪的傳動(dòng)比為什么要設(shè)計(jì)成3:1?”錢進(jìn)連珠炮似的問題砸向趙老三。
趙老三此時(shí)已經(jīng)面如死灰,這些專業(yè)問題對他來說完全就是外星語言。
王明也不甘示弱,他端起剛調(diào)配好的天然防腐劑,在趙老三鼻子前晃了晃:“這里面有七種原料,你能聞出幾種?每種的作用是什么?配比錯(cuò)了會怎樣?”
那股復(fù)合的香味鉆入鼻孔,趙老三只覺得頭暈?zāi)垦#瑒e說分辨成分了,他連這是什么都搞不清楚。
“甘草、丁香、肉桂、茴香、花椒、陳皮、白芷。”
王明如數(shù)家珍,“甘草調(diào)和諸藥,丁香防腐殺菌,肉桂溫中散寒,每一味藥的配比都有嚴(yán)格的科學(xué)依據(jù)。配比錯(cuò)了輕則效果減半,重則可能產(chǎn)生毒副作用。你一個(gè)連基本藥材都認(rèn)不清的人,有什么資格質(zhì)疑我們的專業(yè)技術(shù)?”
整個(gè)廠房里鴉雀無聲,所有人的目光都集中在已經(jīng)滿頭大汗、面無人色的趙老三身上。專家組幾人面面相覷,眼中滿是震撼。
孫組長推了推眼鏡,聲音嚴(yán)肅:“各位師傅,能否出示一下你們的身份證明?這技術(shù)水平,絕不是普通人能夠掌握的!”
李建強(qiáng)從口袋里掏出一個(gè)有些發(fā)黃的工作證:“長春第一機(jī)械廠,高級工程師李建強(qiáng)。這個(gè)證件我?guī)Я硕嗄辏厦孢€有廠長的印章。”
姚柏年也不慌不忙地拿出自己的證件:“吉林省中醫(yī)院,主任醫(yī)師姚柏年。還有我的行醫(yī)執(zhí)照,各位專家可以仔細(xì)查驗(yàn)。”
錢進(jìn)和王明也相繼出示了自己的身份證明,每一個(gè)都是貨真價(jià)實(shí)的技術(shù)專家,在各自的領(lǐng)域都有著深厚的造詣。
專家組幾人傳看著這些證件,臉上的表情從懷疑轉(zhuǎn)為震驚,再到難以置信。這些人的身份和技術(shù)實(shí)力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他們的預(yù)期。
“這、這不可能!”趙老三歇斯底里地喊道,“山灣村怎么可能請得起這么多技術(shù)專家!他們肯定是假的!證件也是假的!”
話音剛落,一個(gè)冷冽的聲音從門口傳來:“趙老三,你說我們的證件是假的?”
眾人回頭望去,只見一個(gè)身穿中山裝的中年男子大步走了進(jìn)來,身后還跟著幾個(gè)工作人員。來人正是縣委書記張新成。
“張書記!”陸青山連忙上前迎接,心中暗暗稱奇,張新成怎么會在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)?
張新成點(diǎn)了點(diǎn)頭,目光掃視全場,最后落在專家組身上:“各位是省里來的專家吧?我是江源縣縣委書記張新成。剛才在外面聽到有人質(zhì)疑這幾位技術(shù)專家的身份,我想有必要說明一下。”
他從公文包里拿出幾份文件:“李建強(qiáng)同志,長春第一機(jī)械廠技術(shù)科科長,曾獲得省級技術(shù)改良獎(jiǎng)三次,是我們特邀的技術(shù)顧問。姚柏年同志,省中醫(yī)院知名專家,在中藥炮制方面有著獨(dú)到的造詣。錢進(jìn)同志,機(jī)械設(shè)計(jì)高手,擁有多項(xiàng)技術(shù)專利。王明同志,化工專業(yè)出身,在材料配比方面經(jīng)驗(yàn)豐富。”
張新成的每一句話都如同重錘一般砸在趙老三心上,讓他的臉色越來越難看。
“這些同志能夠來到山灣村指導(dǎo)工作,是我們江源縣的榮幸。”
張新成繼續(xù)說道,“任何人如果再敢質(zhì)疑他們的身份和技術(shù)水平,就是在質(zhì)疑我們縣委的工作,我絕不會輕饒!”
這番話說得擲地有聲,趙老三徹底傻眼了。縣委書記親自背書,這些人的身份還有什么可質(zhì)疑的?
專家組組長孫組長站起身來,向張新成伸出手:“張書記,您好!看來我們之前確實(shí)誤會了陸同志和山灣村。這些技術(shù)專家的水平,確實(shí)讓我們刮目相看。”
陸青山看著眼前這一幕,心中的石頭終于落地。這場危機(jī)不僅化解了,反而成了展示山灣村實(shí)力的絕佳機(jī)會。
他看向面如死灰的趙老三和趙老五,嘴角勾起一抹冷笑。這兩個(gè)跳梁小丑,這次算是徹底栽了。
但事情還沒有結(jié)束,更大的驚喜還在后面等著他們……