是去臨芝軍部送信的車(chē),后面還跟著一輛吉普,以及幾輛補(bǔ)給車(chē)。
“喲,趕得巧啊!可算是趕上吃好的啦!”幾位中年軍人下來(lái),其中一位打趣道。
這幾位軍人都膚色黢黑,臉上有脫皮,看得出長(zhǎng)期風(fēng)吹日曬。
皮膚粗糙,人看著有五六十歲,其實(shí)不過(guò)四十出頭。
唐政委、高團(tuán)長(zhǎng)忙敬禮,“軍長(zhǎng)、政委!”
幾位中年軍人回禮,“嗯,不錯(cuò)嘛,老遠(yuǎn)就聞到這里吃好的!”
軍部的張軍長(zhǎng)、譚政委、后勤部扶部長(zhǎng)、供給部賴(lài)部長(zhǎng)以及陳參謀長(zhǎng),來(lái)視察三一九師一團(tuán)工作。
“呵呵,今天剛捂出來(lái)的醪糟,首長(zhǎng)們來(lái)得正好!小馮,快,給首長(zhǎng)們來(lái)碗熱的!”唐政委沖馮素蓮喊。
“是!政委!”馮素蓮和老朱從廚房打來(lái)幾碗熱醪糟湯。
“咦,小同志,你不是一營(yíng)么,怎么跑到團(tuán)部來(lái)啦?”扶部長(zhǎng)接過(guò)醪糟水笑道。
“呃…”馮素蓮尷尬。
軍部挽留,自己拒絕,這會(huì)兒又調(diào)到團(tuán)部,有點(diǎn)兒出爾反爾的味道。
“部長(zhǎng),是我挖來(lái)的,不能一營(yíng)吃香喝辣,其他單位苦巴巴,讓她到團(tuán)部發(fā)揮更大的作用。
這兩天二營(yíng)、三營(yíng)會(huì)陸續(xù)派人來(lái)學(xué)習(xí),如何提高戰(zhàn)士的伙食質(zhì)量。”唐政委出面解救馮素蓮。
“小唐啊,看來(lái)你的思想工作做得好,當(dāng)初我們都沒(méi)能做通小同志的思想工作!”扶部長(zhǎng)哈哈大笑。
陸遠(yuǎn)平寫(xiě)的信、宮巴、多吉帶去的酒曲,教他們用酸桿替代醋等,給了軍部太多驚喜。
前天一團(tuán)又寫(xiě)信說(shuō)自制蕨根粉、水缸、泡菜壇等一系列自力更生措施,軍部首長(zhǎng)們實(shí)在按捺不住,親自過(guò)來(lái)看看。
一口熱騰騰的醪糟水入腹,渾身暖和不少。
“嗯,這醪糟比我們那邊捂的好!酸酸甜甜正合適,酒香味足!”扶部長(zhǎng)贊道。
軍部食堂的戰(zhàn)士們?cè)诙嗉笇?dǎo)下做的,份量、溫度上沒(méi)把握好,悟出來(lái)的醪糟燥辣,還有苦味兒。
“這就是蕨根粉?”張軍長(zhǎng)看到幾個(gè)簸箕里一團(tuán)一團(tuán)的白粉。
“是!蕨根雖然出粉,就是出得少,一百來(lái)斤就這么點(diǎn)兒!”唐政委說(shuō)著少,嘴角卻是壓不住的上翹。
“嗯,不錯(cuò)不錯(cuò)!”張軍長(zhǎng)伸手拈起一點(diǎn)兒,微微濕潤(rùn),輕輕一捏,成粉末。
“還有這么多沒(méi)榨?”張軍長(zhǎng)看著角落堆放成小山的蕨根。
“是,盛具少了,正在趕制水缸!”唐政委回道。
首長(zhǎng)們看看十幾個(gè)水桶、以及大大小小的水盆全是紅褐色的水,下面顯出一層沉淀物。
“嗯,不錯(cuò)!”首長(zhǎng)們不住點(diǎn)頭。
再到廚房查看,鍋里還有一大鍋醪糟湯,和一摞蒸著饅頭的蒸籠。
“這是啥?”扶部長(zhǎng)見(jiàn)案板上幾個(gè)大盆子,蓋著紗布,香香辣辣的。
“我們腌的野山蔥、野大蒜葉、婆婆丁!”馮素蓮揭開(kāi)給首長(zhǎng)們看。
一股香辣味兒飄出,還帶著一股酸辣味兒,首長(zhǎng)們不自覺(jué)地咽了咽口水。
“瞧瞧,還是你們會(huì)過(guò)日子!”張軍長(zhǎng)笑了。
要是每一支部隊(duì)都這樣過(guò)好日子,他半夜都能笑醒。
每天睜開(kāi)眼,就是修路和戰(zhàn)士們的吃!上高原時(shí)不過(guò)三十八歲,不到四年時(shí)間,頭發(fā)白了大半。
“咦,小馮啊,這就是你說(shuō)的催芽?”扶部長(zhǎng)揭開(kāi)灶臺(tái)上的一個(gè)盆,里面是剛出芽的辣椒籽。
“是!”馮素蓮回道。
其他幾位首長(zhǎng)忙湊過(guò)來(lái)看,一層濕潤(rùn)的草紙上,辣椒籽一粒粒擺放,脹鼓鼓的,有芽破殼而出。
“真能種出來(lái)?”扶部長(zhǎng)臉上的笑容沒(méi)斷過(guò)。
“一營(yíng)的已種了一個(gè)月,種在木箱里,夜里寒冷,可抬進(jìn)帳篷里,能不能成還有待驗(yàn)證。”
馮素蓮沒(méi)敢亂吹牛,扶部長(zhǎng)的目光太殷切,她怕到時(shí)沒(méi)成功,讓首長(zhǎng)失望。
“不錯(cuò)了!能有試種的想法,就很大膽、創(chuàng)新!”扶部長(zhǎng)鼓勵(lì)道。
“你們這廚房不錯(cuò)啊,暖暖和和的!”
譚政委四處打量,灶火只一點(diǎn)點(diǎn)燃著,可整個(gè)廚房很暖和,感覺(jué)不到寒風(fēng)。
“政委,是窯爐在旁邊生火!”唐政委笑道,“走,各位首長(zhǎng)參觀(guān)一下我們的窯爐。”
首長(zhǎng)們來(lái)到窯爐,陶大勇和幾名戰(zhàn)士端著碗,大口嚼著饅頭守在窯爐前。
一股白煙從孔洞飄出,這一片暖烘烘的。
“政委、團(tuán)長(zhǎng)!”陶大勇幾名戰(zhàn)士起身。
“嗯,咋樣?”唐政委問(wèn)。
“報(bào)告政委,明日早上就可以撤火。”陶大勇大聲道。
“這一窯燒了多少?”扶部長(zhǎng)問(wèn)。
“水缸三十個(gè)、泡菜壇三十個(gè)!”陶大勇如數(shù)回答。
“嗯,唐政委,我們要一半,要不要得?”扶部長(zhǎng)背著手。
“首長(zhǎng)們來(lái)一趟不容易,車(chē)子也不好裝,不如裝滿(mǎn)一車(chē),能裝多少是多少。”唐政委體貼道。
“行,我們就不客氣啦!”扶部長(zhǎng)高興道。
首長(zhǎng)們又問(wèn)了陶大勇不少制陶、燒窯的問(wèn)題,聊得很熱鬧。
這邊馮素蓮接到政委、團(tuán)長(zhǎng)的暗示,重新開(kāi)火,做幾道熱菜。
掰一塊蕨根粉,調(diào)成糊糊,倒鍋里熬,不停用鍋鏟翻轉(zhuǎn),沒(méi)一會(huì)兒,蕨根粉成了透明的一團(tuán)。
撈起待冷卻,切成片狀,鍋里放油炒制,配上腌漬的酸辣野山蔥、野大蒜葉調(diào)味兒,一道酸辣、鮮香的蕨根粑出鍋。
又做了一道熗炒香辣土豆絲、烙了一盤(pán)焦香饅頭片。
在窯洞旁的人肚子全都發(fā)出咕咕的鳴叫聲,餓啊!
“走、首長(zhǎng)們還沒(méi)用餐,咱們嘗嘗小馮的手藝!”唐政委、高團(tuán)長(zhǎng)邀請(qǐng)道。
“好啊!好久沒(méi)聞到這么香的菜,一定要嘗嘗!”張軍長(zhǎng)道。
沒(méi)有餐桌,飯菜就擺在灶臺(tái)上,大家圍著灶臺(tái)吃飯。
不太亮的馬燈照著,大家吃著上高原來(lái)最美味的一頓飯菜。
“嗯,這蕨粑味道不錯(cuò)!”首長(zhǎng)們被驚艷到,軟軟糯糯、咸香酸辣。
“要是配上回鍋肉,味道更香!”馮素蓮遺憾道,這里就這點(diǎn)條件,做不出更好的。
蕨粑費(fèi)油,自己只放了一點(diǎn)點(diǎn)油,做得干巴巴的,可首長(zhǎng)們吃得很香。
“可以了!沒(méi)想到蕨根粉還能這么做!”
扶部長(zhǎng)心里那個(gè)美,戰(zhàn)士們能吃到好的,他比誰(shuí)都高興。
“嗯,小馮這土豆絲炒得好!脆嫩爽口!”張軍長(zhǎng)對(duì)土豆絲贊不絕口。
吃太多軟塔塔的水煮土豆絲,嘴里早沒(méi)味兒。
那盤(pán)焦香饅頭干,首長(zhǎng)們一人嘗一塊,沒(méi)再吃。
“來(lái),給燒窯那幾個(gè)小鬼送去!”譚政委端起饅頭干對(duì)唐政委道。
“我們借花獻(xiàn)佛,感謝他們幫我們燒水缸、泡菜壇!”