三鮮豆皮熱干面，湯包面窩和燒麥，牛肉豆絲糊湯粉，煨湯最美桃花源。

    這就是漢武市的八大名吃。

    葉飛今天就從中挑了一道面窩作為早餐的主食，并且已經(jīng)做出來了一個(gè)。

    再看盤子里的這個(gè)面窩，整體色澤金黃，確實(shí)如同一個(gè)漂亮的甜甜圈，只不過和甜甜圈不同的是它的中間并不是突然凹下去的，而是有一個(gè)斜度，最后在最中間有一層很薄很薄的同樣是色澤金黃的薄皮連著。

    在這面窩的外面，本來的白芝麻已經(jīng)被炸的微微發(fā)黑，就好像一粒粒黑芝麻一樣，點(diǎn)綴在金黃色之間，如同一顆顆黑色的碎鉆，竟然有一種說不出的妖異的美感。

    與此同時(shí)，一縷縷蔥油香伴隨著面窩的香氣飄蕩了出來，讓人更加的忍受不住了。

    “葉神，這就是面窩？”孫媳婦問道。

    “這就是面窩。”葉飛一邊炸手里的一個(gè)面窩，一邊回答道。

    “太好看了，看著就想狠狠的咬一口。”

    嘴里面嘟囔著，孫媳婦的手卻向這個(gè)面窩抓了過去。

    結(jié)果還沒等她的手碰觸到面窩呢，一個(gè)拐棍就打過來了，嚇得孫媳婦趕忙把手縮回去了。

    “嘻嘻，奶奶，我就看看，我不吃。”

    “不用手摸就不能看了是不是？我還不知道你？拿起來就放不下了，我讓你跟著過來是照顧我的，不是讓你給我丟人現(xiàn)眼的，你要是再這么沒出息，信不信我現(xiàn)在就把你趕走？”

    老太太生氣了，其實(shí)她也挺納悶的，小梅可是自己這些孫媳婦當(dāng)中最聽話最孝順的一個(gè)，平常的時(shí)候知書達(dá)理溫柔賢惠，要不然自己也不會(huì)帶她過來。

    可是怎么一到這里就好像變了個(gè)人一樣呢？你看看那個(gè)沒出息的樣子，人家十多歲的小姑娘雯雯都比你淡定啊。

    其實(shí)她根本就不知道雯雯的心理，她的手剛才也差一點(diǎn)伸過去，還好她慢一點(diǎn)，要不然也得出丑。

    葉飛笑道：“這個(gè)沒關(guān)系的，早餐怎么吃都是吃，不是正規(guī)的直播，咱們沒那么多規(guī)矩，想吃就拿吧。”

    一聽葉飛這么說，孫媳婦和雯雯還能客氣？

    倆人幾乎同時(shí)將手伸到了那個(gè)面窩前面，然后就尷尬了，兩個(gè)人一個(gè)面窩，誰吃？

    雯雯小臉一紅，趕忙又把手縮回去了，小聲道：“梅姐，你吃。”

    孫媳婦不好意思道：“其實(shí)也不是我吃的，我想給奶奶送過去。”

    “嗯，這個(gè)是應(yīng)該的。”

    孫媳婦剛想拿面窩，葉飛遞過來一雙筷子，她的臉一紅，接過筷子夾著面窩給老太太送過去了。

    對(duì)于孫媳婦的這個(gè)表現(xiàn)老太太還算滿意，畢竟是給自己吃的。

    “這個(gè)我吃一口就可以了，畢竟大早上吃油炸的東西我這腸胃有點(diǎn)消化不了。”老太太說道。

    葉飛笑道：“放心吃吧，咱們的材料可是極品的，只有你吃不了的，沒有腸胃消化不了的。”

    “哦？還有這樣的美食？”老太太好奇道。

    “當(dāng)然了，要不然我也不能大早上的做給你們吃啊。”

    “那行，我就聽葉神你的，我吃！”

    老太太上了年紀(jì)，其實(shí)真牙早就掉光了，現(xiàn)在嘴里面全都是假牙，雖然不能吃太硬的東西，但是這面窩還是能夠吃的。

    咔嚓一口咬下去，一聲清脆的響聲傳了出來，然后老太太閉上眼睛慢慢的咀嚼，一邊嚼一邊不停的點(diǎn)頭，臉上的皺紋都要樂開花了。

    “美，這真的是我吃到過最美的早餐了，外面酥脆無比，里面卻又糯軟細(xì)滑，外面是純純的花生油香氣，里面卻是溫和的蔥油香氣，另外米粉也是上好的米粉，有一種淡淡的米香味道，中間又纏繞著豆香氣息，最絕妙的是這姜末的加入，微辣中正好完美的將油膩的感覺給化解掉了，這真的是一種絕美的早餐啊。”

    老太太一邊品嘗，一邊毫不吝嗇的大贊其詞，將孫媳婦和雯雯聽的全都有點(diǎn)忍不住了。

    “奶奶，真有你說的這么好吃嗎？不就是炸米糊嗎？”孫媳婦不死心的問道。

    老太太沒有說話，而是將面窩往前一遞，道：“你嘗一口。”

    如果是平常，孫媳婦還真不敢吃老太太的東西，就算是老太太讓吃也得推辭一陣子，可是今天不同，她是真的被這面窩給誘惑到了，現(xiàn)在滿腦子都是這東西，所以也沒客氣，只是小心的吃了一小口，然后整個(gè)人都飄起來了。

    “真的太香了，如果每天都能夠吃上這么香的早餐，我想人生絕對(duì)是無法形容的幸福啊。”孫媳婦瞇著眼睛也是滿臉笑容的說道。

    那邊葉飛又做出來了幾個(gè)面窩，雯雯也用筷子夾起來一個(gè)嘗了嘗，臉上也是一副很享受的樣子，看的出來她也是第一次吃到這么美味的早餐。

    一小盆米漿，葉飛炸了二十個(gè)面窩。

    “好了，雯雯，麻煩你幫忙端桌子上去好嗎？謝謝。”葉飛很有禮貌的說道。

    雯雯趕忙雙手小心翼翼的端著大盤子往竹桌那邊送去。

    面窩是很好吃，這一點(diǎn)是毋容置疑的，但是別忘了它畢竟是油炸食物，就算葉飛用的是極品花生油，可一直吃也是不行的。

    而且早餐你不能光吃不喝，那玩意兒干啊。

    “葉神.......”孫媳婦弱弱的叫了一聲。

    葉飛就明白什么意思了，笑道：“別急，既然咱們今早做的是漢武市的早餐，那么喝的當(dāng)然也要是漢武市的特產(chǎn)才可以和這面窩搭配，是什么呢？”

    這貨又開始賣關(guān)子了，雯雯送盤子回來也站在一旁看。

    甚至就連老太太也好奇了起來，道：“一個(gè)地方能有幾樣特色小吃就很不錯(cuò)了，至于飲品……要想有特色卻是有點(diǎn)難了，畢竟飲品和食物有些區(qū)別，食物的材料有很多種，而飲品無外乎就是水兌其它飲料或者是奶類的做出來的，葉神說的這漢武市的特色飲品是......”

    葉飛笑道：“說是飲品，其實(shí)它是一種酒。”

    “啊？酒？大早上的咱們喝酒啊？”孫媳婦驚訝道。

    葉飛點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“沒錯(cuò)，喝酒，怎么樣？”

    “我......咳咳，葉神，口味是不是有點(diǎn)獨(dú)特啊？”

    “哈哈哈，你想多了，漢武市早餐提供的這種酒可不是普通的酒，它叫蛋酒，其實(shí)與其說是酒，不如說它是早餐的一部分，因?yàn)樗拖喈?dāng)于我們平常早餐的時(shí)候吃的粥或者是豆?jié){牛奶一類的東西，不過這種蛋酒的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高的，比一般的粥都要高很多。”

    “蛋......蛋酒？”

    孫媳婦嘴里一直蛋蛋蛋的，蛋了好幾個(gè)才把這個(gè)兩個(gè)字的名字給叫全乎了。

    沒錯(cuò)，她有點(diǎn)懵逼。

    蛋酒？

    蛋和酒還能混搭？

    艾瑪，那怎么吃啊？

    雯雯和老太太的興趣也被吊起來了。

    “蛋酒？雖然我沒有聽說過這種酒，但是我知道葉神絕對(duì)不會(huì)亂做的。”老太太對(duì)葉飛還是很相信的。

    看得出來雯雯也很興奮，小姑娘小聲道：“這種酒我聽說過，我以前認(rèn)識(shí)一個(gè)北湖省的朋友，他就說他們那里早餐的時(shí)候喜歡吃蛋酒，不過我沒吃過。”

    “沒吃過那就今天吃。”

    葉飛說笑著，手上動(dòng)作可沒停，開始拿食材：雞蛋，酒糟，白砂糖。

    只是在開始做的時(shí)候葉飛扭頭問三人：“你們喜歡吃蛋花小一點(diǎn)的還是大一點(diǎn)的？”

    “哦？這也有講究嗎？”老太太饒有興趣的問道。

    “當(dāng)然，蛋花小一點(diǎn)就是將攪拌好的蛋液倒入開水中，而要想蛋花大一點(diǎn)，則是將開水倒入攪拌好的蛋液中，二者順序不一樣。”

    “我都吃。”孫媳婦笑著說道，結(jié)果老太太一巴掌就拍了過來。

    雯雯也是笑著說道：“我也都吃。”

    “那好，咱們就做小蛋花的吧。”

    蛋酒很好做，就是將鍋放在爐灶上，然后加入放適量酒糟和白糖，等到水開之后，將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，等到米粒和蛋花漂浮起來就可以了。

    葉飛一邊做，一邊給他們解釋。

    “其實(shí)蛋酒并不是只有我們?nèi)A夏才有，在西方國家，每逢圣誕的時(shí)候蛋酒是必不可少的飲品之一，只不過他們的蛋酒和我們?nèi)A夏的蛋酒不同，咱們的雞蛋是熟的，他們的雞蛋是生的，嗯，沒錯(cuò)，西方人口味都重。”

    雯雯和孫媳婦噗嗤就笑了起來。

    老太太也笑著說道：“東西方文明不同，飲食習(xí)慣也不同，我們?nèi)A夏很多食物都是做熟了再吃的，而他們則是追求食物營養(yǎng)的最高限度，所以很多都是生吃，不過我覺得熟吃有熟吃的好處，生吃也有生吃的特點(diǎn)。”

    “沒錯(cuò)，有些食物確實(shí)在烹飪的過程中本身營養(yǎng)會(huì)流失一些，但是這就需要我們想辦法將其營養(yǎng)最大限度的保留下來了，所以咱們的老祖宗才發(fā)明了煎炒烹炸等很多種烹飪手法，為的不僅僅是能夠做出美味的食物，同時(shí)也是要做出營養(yǎng)價(jià)值高的食物，而生吃食物雖然營養(yǎng)物質(zhì)更多一些，不過與此同時(shí)很多細(xì)菌和殘留的農(nóng)藥也一起吃了下去，對(duì)身體的好處并沒有想象的那么多，尤其是西方人喜歡吃的西藍(lán)花，這種食材本身就是極其容易隱藏細(xì)菌的食材，所以在吃的時(shí)候不僅僅是炒熟了那么簡(jiǎn)單，而且在炒之前最好拿溫水多浸泡一段時(shí)間，以最大限度的將里面的細(xì)菌和殘留農(nóng)藥除去。”葉飛說道。

    幾個(gè)人這邊說著，葉飛已經(jīng)將蛋酒做出來了。

    鍋蓋打開，頓時(shí)一股米酒的清香氣味就沖了出來，與此同時(shí)，還有淡淡的蛋香味道。

    眾人往鍋里看，就見鍋里面的蛋酒就好像一塊畫布一樣，上面是微微氣泡，在氣泡的覆蓋下是一小塊一小塊如同金色花瓣一樣的蛋花，然后一小粒一小粒的米粒飄蕩在蛋花中間，好像一顆顆銀色的星辰......